Zutaten für 2 Portionen Maultaschen auflauf, italienische Art
1 Pck. Maultasche(n) (12 Stück)
1 Pck. Mozzarella, in 12 Scheiben geschnitten
1 ½ Tomate(n), in 12 Scheiben geschnitten
250 ml Tomate(n), stückige
75 ml Gemüsebrühe
100 g Schinken, gekochter, gewürfelt
½ Zwiebel(n), gewürfelt
½ Knoblauchzehe(n), zerkleinert
Salz und Pfeffer
etwas Olivenöl
Fondor
Maggi
Oregano
Chilipulver
Parmesan
Zubereitung Maultaschen auflauf, italienische Art
- Arbeitszeit ca. 30 Minuten
- Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Maultaschen in eine (leicht gefettete) Auflaufform legen. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten, den Schinken, die Brühe und die stückigen Tomaten zufügen, die Sauce kurz durchkochen lassen. Mit den angegebenen Gewürzen abschmecken und evtl. mit dem Parmesankäse etwas binden.
Die Sauce über die Maultaschen geben und auf jede Maultasche je eine Scheibe Tomate und Mozzarella legen. Das Ganze kann noch mit Parmesan oder Oregano bestreut werden.
Bei ca. 190°C (Umluft) 30-40 min überbacken.
Maultaschenauflauf, italienische Art
Zutaten
- 1 Pck. Maultasche n (12 Stück)
- 1 Pck. Mozzarella in 12 Scheiben geschnitten
- 1 ½ Tomate n, in 12 Scheiben geschnitten
- 250 ml Tomate n, stückige
- 75 ml Gemüsebrühe
- 100 g Schinken gekochter, gewürfelt
- ½ Zwiebel n, gewürfelt
- ½ Knoblauchzehe n, zerkleinert
- Salz und Pfeffer
- etwas Olivenöl
- Fondor
- Maggi
- Oregano
- Chilipulver
- Parmesan
Anleitungen
- Maultaschen in eine (leicht gefettete) Auflaufform legen. Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten, den Schinken, die Brühe und die stückigen Tomaten zufügen, die Sauce kurz durchkochen lassen. Mit den angegebenen Gewürzen abschmecken und evtl. mit dem Parmesankäse etwas binden.
- Die Sauce über die Maultaschen geben und auf jede Maultasche je eine Scheibe Tomate und Mozzarella legen. Das Ganze kann noch mit Parmesan oder Oregano bestreut werden.
- Bei ca. 190°C (Umluft) 30-40 min überbacken.
