Leckere Knoblauchsoße anstelle von Mayonnaise

Zutaten

1 St.Gurke
100 g Quark
2Knoblauchzehen
2 ELsaure Sahne
Dill oder andere Kräuter
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Zubereitung Leckere Knoblauchsoße anstelle von Mayonnaise

Die Gurke waschen und putzen. Fein reiben. Beliebige Kräuter dazugeben und mit gepresstem Knoblauch und saurer Sahne verrühren. Zum Schluss auch den Quark unterrühren.
Das Ganze gut verrühren und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Zu Pommes, als Brotaufstrich oder als Dressing zum Fleisch servieren.

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Leckere Knoblauchsoße anstelle von Mayonnaise

Zubereitungszeit1 Stunde Std.

Gesamtzeit1 Stunde Std.

Gericht: soße

Küche: Deutsch

Keyword: Leckere Knoblauchsoße anstelle von Mayonnaise

Portionen: 4

Zutaten

• 1 St.Gurke
• 100 g Quark
• 2 Knoblauchzehen
• 2 ELsaure Sahne
• Dill oder andere Kräuter
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Anleitungen

• Die Gurke waschen und putzen. Fein reiben. Beliebige Kräuter dazugeben und mit gepresstem Knoblauch und saurer Sahne verrühren. Zum Schluss auch den Quark unterrühren.
• Das Ganze gut verrühren und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
• Zu Pommes, als Brotaufstrich oder als Dressing zum Fleisch servieren.