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Kokosmilchsorbet

by carmen
Kokosmilchsorbet

Zutaten Kokosmilchsorbet

  • 3 ½ dl Kokosmilch, aus der Dose
  • 200 g Zucker
  • ½ Zitrone(n), den Saft davon
  • 50 ml Rum, weißer
  • 3 ½ dl Wasser

Zubereitung Kokosmilchsorbet

Wasser mit Zucker und Zitronensaft aufkochen, 2-3 Minuten kochen lassen.
Von der Flüssigkeit 3.5 dl abmessen, mit der Kokosmilch und dem Rum vermengen, im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.

In der Eismaschine gefrieren lassen.

Man kann das Sorbet ohne Probleme vorbereiten, einfach 5 Minuten vor dem Verwenden aus dem Tiefkühler nehmen, dann ist es schon weich genug, um Kugeln zu formen.

Dazu serviere ich z.B. Ananas mit Minzpesto oder ein Mangopüree.

Kokosmilchsorbet
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Kokosmilchsorbet

Prep Time3 minutes
Cook Time5 minutes
Total Time8 minutes
Course: Kokos
Cuisine: Deutsch
Keyword: Kokosmilchsorbet
Portionen: 4

Zutaten

  • 3 ½ dl Kokosmilch aus der Dose
  • 200 g Zucker
  • ½ Zitrone n, den Saft davon
  • 50 ml Rum weißer
  • 3 ½ dl Wasser

Anleitungen

  • Wasser mit Zucker und Zitronensaft aufkochen, 2-3 Minuten kochen lassen.
  • Von der Flüssigkeit 3.5 dl abmessen, mit der Kokosmilch und dem Rum vermengen, im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen.
  • In der Eismaschine gefrieren lassen.
  • Man kann das Sorbet ohne Probleme vorbereiten, einfach 5 Minuten vor dem Verwenden aus dem Tiefkühler nehmen, dann ist es schon weich genug, um Kugeln zu formen.
  • Dazu serviere ich z.B. Ananas mit Minzpesto oder ein Mangopüree.

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