Bratwurstgeschnetzeltes

Zutaten Bratwurstgeschnetzeltes

4 Bratwürste
250 g Zwiebel(n), gewürfelt
250 g Champignons
2 EL Senf, mittelscharfer
100 ml Sahne (Obers)
1 Bund Petersilie
1 TL Majoran, getrockneter
Salz und Pfeffer
1 EL Speisestärke
Öl

Zubereitung Bratwurstgeschnetzeltes

Arbeitszeit ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten

Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Bratwürste schälen und in Streifen schneiden. In Öl kräftig anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten, Champignons vierteln dazugeben, das Ganze etwa 5 min. dünsten.

Senf, Obers, 1 EL Speisestärke, Majoran verquirlen, in die Pfanne rühren und einmal aufkochen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken!

Dazu Erdäpfelpüree oder Petersilkartoffeln!

Quelle : chefkoch.de

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Bratwurstgeschnetzeltes

Vorbereitungszeit5 Minuten Min.

Zubereitungszeit10 Minuten Min.

10 Minuten Min.

Gesamtzeit25 Minuten Min.

Gericht: einfache rezepte

Küche: Deutsch

Keyword: Bratwurstgeschnetzeltes

Portionen: 4

Zutaten

• 4 Bratwürste
• 250 g Zwiebel n, gewürfelt
• 250 g Champignons
• 2 EL Senf mittelscharfer
• 100 ml Sahne Obers
• 1 Bund Petersilie
• 1 TL Majoran getrockneter
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Speisestärke
• Öl

Anleitungen

• Arbeitszeit ca. 10 Minuten
• Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
• Gesamtzeit ca. 20 Minuten
• Bratwürste schälen und in Streifen schneiden. In Öl kräftig anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten, Champignons vierteln dazugeben, das Ganze etwa 5 min. dünsten.
• Senf, Obers, 1 EL Speisestärke, Majoran verquirlen, in die Pfanne rühren und einmal aufkochen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken!
• Dazu Erdäpfelpüree oder Petersilkartoffeln!