Klosterkipferl, bessere version als die Vanillekipferl!

Emily
Klosterkipferl, bessere version als die Vanillekipferl!

Zutaten

200 g Mehl
160 g Butter
60 g Kochschokolade, gerieben
100 g Haselnüsse, gerieben
2 Packung Vanillezucker
2 EL Puderzucker
1 Eigelb
1 Prise Salz

Zubereitung

1. Einfach mal alle Zutaten zu einem Teig verkneten und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde rasten lassen.

2. Danach kleine Kipferl formen und auf einem vorbereiteten Backblech bei mittlerer Hitze (etwa 180 °C Ober-/Unterhitze) ca. 10 bis 15 Min. backen.

3. Jetzt die abgekühlten Kipferl mit den Enden in Schokoladenglasur tunken und auf Backpapier trocknen lassen. Die sind superlecker!

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