Karotten – Brotaufstrich für den Thermomix

Zutaten Karotten – Brotaufstrich für den Thermomix

• 1 kleine Zwiebel(n)
• 1 Knoblauchzehe(n)
• 250 g Karotte(n), in Stücke geschnitten
• 100 g Butter
• 1 TL Salz
• Thymian, frisch oder getrocknet
• etwas Gemüsebrühe, instant
• 150 g Tomatenmark

Zubereitung Karotten – Brotaufstrich für den Thermomix

Die Zwiebel und den Knoblauch mit den Karottenstücken auf das laufende Messer fallen lassen (Stufe 7). Die restlichen Zutaten dazugeben und 4 Min./Stufe 4/90°C dünsten.

Schmeckt super auf Brot, kann aber auch sehr gut zum Abschmecken von Saucen und Suppen verwendet werden. Kinder essen den Aufstrich auch sehr gerne, weil er nach Pizza schmeckt.

Karotten – Brotaufstrich für den Thermomix

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Zubereitungszeit 4 Minuten Min.

Gesamtzeit 4 Minuten Min.

Gericht einfache rezepte

Küche Deutsch

Portionen 4

Zutaten

  

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• 1 kleine Zwiebel n
• 1 Knoblauchzehe n
• 250 g Karotte n, in Stücke geschnitten
• 100 g Butter
• 1 TL Salz
• Thymian frisch oder getrocknet
• etwas Gemüsebrühe instant
• 150 g Tomatenmark

Anleitungen

 

• Die Zwiebel und den Knoblauch mit den Karottenstücken auf das laufende Messer fallen lassen (Stufe 7). Die restlichen Zutaten dazugeben und 4 Min./Stufe 4/90°C dünsten.
• Schmeckt super auf Brot, kann aber auch sehr gut zum Abschmecken von Saucen und Suppen verwendet werden. Kinder essen den Aufstrich auch sehr gerne, weil er nach Pizza schmeckt.

Keyword Brotaufstrich für den Thermomix

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