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    neue Rezepte

    Joghurt-Zitronen-Kuchen

    By carmenOktober 10, 2021Updated:Mai 8, 2023
    Joghurt-Zitronen-Kuchen
    Joghurt-Zitronen-Kuchen
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    Table of Contents

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    • Zutaten Joghurt-Zitronen-Kuchen
        • Für den Teig:
        • Für den Guss
      • Zubereitung Joghurt-Zitronen-Kuchen
    • Joghurt-Zitronen-Kuchen
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    Zutaten Joghurt-Zitronen-Kuchen

    Für den Teig:

    • 150 g Joghurt
    • 150 ml Öl
    • 1 Pck. Vanillezucker
    • 1 Zitrone(n), davon die abgeriebene Schale
    • 300 g Zucker
    • 1 Prise(n) Salz
    • 3 m.-große Ei(er)
    • 350 g Mehl
    • 1 Pck. Backpulver

    Für den Guss

    • 125 g Puderzucker
    • 3 EL Zitronensaft

    Zubereitung Joghurt-Zitronen-Kuchen

    Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

    Aus Joghurt, Öl, Geschmackszutaten, Zucker, Salz und Eiern eine Schaummasse schlagen. Mehl und Backpulver mischen und unter die Schaummasse rühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform oder Kranzform füllen und etwa 55 Minuten backen.

    Da jeder Backofen anders bäckt, bitte Stäbchenprobe machen. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, einfach abdecken.

    Den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und den erkalteten Kuchen damit überziehen.

    Tipp:
    Statt Zitronenschale und -saft lässt sich der Kuchen auch mit Orange zubereiten.

    Joghurt-Zitronen-Kuchen

    Joghurt-Zitronen-Kuchen

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    Zubereitungszeit 55 Minuten Min.
    Gesamtzeit 55 Minuten Min.
    Gericht Backen, kuchen
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • Für den Teig:
    • 150 g Joghurt
    • 150 ml Öl
    • 1 Pck. Vanillezucker
    • 1 Zitrone n, davon die abgeriebene Schale
    • 300 g Zucker
    • 1 Prise n Salz
    • 3 m.-große Ei er
    • 350 g Mehl
    • 1 Pck. Backpulver
    • Für den Guss
    • 125 g Puderzucker
    • 3 EL Zitronensaft

    Anleitungen
     

    • Backofen auf 175 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
    • Aus Joghurt, Öl, Geschmackszutaten, Zucker, Salz und Eiern eine Schaummasse schlagen. Mehl und Backpulver mischen und unter die Schaummasse rühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform oder Kranzform füllen und etwa 55 Minuten backen.
    • Da jeder Backofen anders bäckt, bitte Stäbchenprobe machen. Sollte der Kuchen zu dunkel werden, einfach abdecken.
    • Den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und den erkalteten Kuchen damit überziehen.
    • Tipp:
    • Statt Zitronenschale und -saft lässt sich der Kuchen auch mit Orange zubereiten.
    Keyword Joghurt-Zitronen-Kuchen
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