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    Home – Alle Rezepte – Himmlische lecker Bananenschnitten
    Alle Rezepte

    Himmlische lecker Bananenschnitten

    By EmilyNovember 17, 2019Updated:März 31, 2023
    Himmlische lecker Bananenschnitten
    Himmlische lecker Bananenschnitten
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    Table of Contents

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    • Zutaten Himmlische lecker Bananenschnitten :
      • Zubereitung Himmlische lecker Bananenschnitten :
    • Himmlische lecker Bananenschnitten
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    Zutaten Himmlische lecker Bananenschnitten :

    Portionen : 4
    6 Bananen
    Für den Teig :
    6 Eier
    120 g Staubzucker
    120 g Mehl
    1/2 Zitrone (bio, Schale)
    Für die Creme:
    125 g Butter
    150 g Zucker
    Vanille-Pudding (aus 500 ml Milch ohne Zucker)
    Für die Glasur:
    16 EL Milch
    160 g Zucker
    160 g Schokolade
    200 g Butter
    Sie können auch lesen Leichter Nudelsalat mit Hähnchen und Joghurt

    Zubereitung Himmlische lecker Bananenschnitten :

    Für himmlische Bananenschnitten zunächst für den Teig 6 Dotter mit 60 g Zucker und etwas Zitronenschale schaumig rühren. 6 Eiklar mit 60 g Zucker steifschlagen. Nun den Schnee in den Dotterabrieb vorsichtig unterrühren und anschließend das gesiebte Mehl unterheben.

    Eine Backform in der Größe von 30 × 40 cm mit höherem Rand mit Backpapier auslegen und die Biskuitmasse am Boden aufstreichen. Bei 180 °C ca. 12–15 Minuten mit Heißluft backen. Abkühlen lassen.

    Für die Creme den Pudding laut Packungsangabe machen und auskühlen lassen. Immer wieder umrühren, damit sich keine Haut bildet.

    Butter und Zucker gut abtreiben und mit dem fast kalten Pudding vermischen.

    Ca. sechs Bananen schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Mit den geschnittenen Bananen den Teig belegen.

    Für die Glasur die Schokolade in kleine Stücke zerteilen, mit der Butter im warmen Wasserbad schmelzen. Anschließend Zucker und Milch hinzufügen und zu einer glatten Sauce verrühren, bis der Zucker sich gut aufgelöst hat..

    Die ausgekühlte Creme darüberstreichen. Zum Schluss mit der Glasur bedecken. Die himmlischen Bananenschnitten etwas ziehen lassen. Am besten über Nacht. Fertig.

    Himmlische lecker Bananenschnitten rezept

    Himmlische lecker Bananenschnitten

    Himmlische lecker Bananenschnitten

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    Zubereitungszeit 15 Minuten Min.
    Gesamtzeit 15 Minuten Min.
    Gericht kuchen
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • Portionen : 4
    • 6 Bananen
    • Für den Teig :
    • 6 Eier
    • 120 g Staubzucker
    • 120 g Mehl
    • ½ Zitrone bio, Schale
    • Für die Creme:
    • 125 g Butter
    • 150 g Zucker
    • Vanille-Pudding aus 500 ml Milch ohne Zucker
    • Für die Glasur:
    • 16 EL Milch
    • 160 g Zucker
    • 160 g Schokolade
    • 200 g Butter
    • Sie können auch lesen Leichter Nudelsalat mit Hähnchen und Joghurt

    Anleitungen
     

    • Für himmlische Bananenschnitten zunächst für den Teig 6 Dotter mit 60 g Zucker und etwas Zitronenschale schaumig rühren. 6 Eiklar mit 60 g Zucker steifschlagen. Nun den Schnee in den Dotterabrieb vorsichtig unterrühren und anschließend das gesiebte Mehl unterheben.
    • Eine Backform in der Größe von 30 × 40 cm mit höherem Rand mit Backpapier auslegen und die Biskuitmasse am Boden aufstreichen. Bei 180 °C ca. 12–15 Minuten mit Heißluft backen. Abkühlen lassen.
    • Für die Creme den Pudding laut Packungsangabe machen und auskühlen lassen. Immer wieder umrühren, damit sich keine Haut bildet.
    • Butter und Zucker gut abtreiben und mit dem fast kalten Pudding vermischen.
    • Ca. sechs Bananen schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Mit den geschnittenen Bananen den Teig belegen.
    • Für die Glasur die Schokolade in kleine Stücke zerteilen, mit der Butter im warmen Wasserbad schmelzen. Anschließend Zucker und Milch hinzufügen und zu einer glatten Sauce verrühren, bis der Zucker sich gut aufgelöst hat..
    • Die ausgekühlte Creme darüberstreichen. Zum Schluss mit der Glasur bedecken. Die himmlischen Bananenschnitten etwas ziehen lassen. Am besten über Nacht. Fertig.
    Keyword Himmlische lecker Bananenschnitten
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