Zutaten: Frucht Schicht Salat
- 300 g Pfirsich(e), frisch, in Scheiben (oder aus der Dose – abgetropft)
- 300 g Heidelbeeren, frisch
- 300 g Erdbeeren, frisch, in Scheiben
- 300 g Weintrauben, grün, möglichst kernlos
- 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 1 TL Zitrone(n) – Schale, abgerieben
- 250 g Quark
- 200 ml süße Sahne
- 50 g Puderzucker
- 65 g Walnüsse, gehackt
Zubereitung: Frucht Schicht Salat
In einer großen (durchsichtigen) Glasschüssel Pfirsiche, Heidelbeeren, Erdbeeren und Trauben einschichten. In einer separaten Schüssel Quark, Zitronensaft und Zitronenschale mischen. In einer weiteren Schüssel süße Sahne mit Puderzucker steif schlagen. Quarkmasse mit geschlagener Sahne vermischen, über die Früchte geben, glatt streichen und mit den gehackten Walnüssen betreuen. Die Schüssel abdecken und bis zum Servieren kühl stellen.
Frucht Schicht Salat , der perfekte Snack!
Portionen: 4
Zutaten
- 300 g Pfirsich e, frisch, in Scheiben (oder aus der Dose – abgetropft)
- 300 g Heidelbeeren frisch
- 300 g Erdbeeren frisch, in Scheiben
- 300 g Weintrauben grün, möglichst kernlos
- 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
- 1 TL Zitrone n – Schale, abgerieben
- 250 g Quark
- 200 ml süße Sahne
- 50 g Puderzucker
- 65 g Walnüsse gehackt
Anleitungen
- In einer großen (durchsichtigen) Glasschüssel Pfirsiche, Heidelbeeren, Erdbeeren und Trauben einschichten. In einer separaten Schüssel Quark, Zitronensaft und Zitronenschale mischen. In einer weiteren Schüssel süße Sahne mit Puderzucker steif schlagen. Quarkmasse mit geschlagener Sahne vermischen, über die Früchte geben, glatt streichen und mit den gehackten Walnüssen betreuen. Die Schüssel abdecken und bis zum Servieren kühl stellen.