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    Home – Alle Rezepte – Fantastische Tomaten in Öl: das Rezept für eine einfache und köstliche Konfitüre
    Alle Rezepte

    Fantastische Tomaten in Öl: das Rezept für eine einfache und köstliche Konfitüre

    By EmilyJuli 12, 2023Keine Kommentare
    Fantastische Tomaten in Öl: das Rezept für eine einfache und köstliche Konfitüre
    Fantastische Tomaten in Öl: das Rezept für eine einfache und köstliche Konfitüre

    Table of Contents

    Toggle
    • Zutaten
      • Zubereitung

    Zutaten

    700 g DATTERINI-TOMATEN
    2 Gewürznelken
    BASILIKUM
    ORIGANo
    ESSIG
    OLIVENÖL
    Schmecken
    SALZ

    Zubereitung

    Zuerst schneiden Sie die Knoblauchzehen in dünne Scheiben und geben Sie sie in eine Schüssel.sie in sterilisierte Gläser.Dann Fügen Sie frische Basilikumblätter, Salz, Oregano, einen Schuss Essig und natives Olivenöl extra hinzu.

    Nun die Kirschtomaten waschen.Gut trocknen und halbieren Fügen Sie einige Kirschtomaten in die Gläser hinzu.

    Jetzt den Knoblauch, Oregano, Basilikum, Essig und Öl hinzufügen.
    Dann wiederholen Sie den Vorgang, bis die Gläser vollständig gefüllt sind. Bestreichen Sie die Kirschtomaten mit dem Öl

    Nun Verschließen Sie die Gläser mit den Deckeln
    Als nachstes tauchen Sie sie 30 Minuten lang in kochendes Wasser, um sie zu verschließen Servieren Sie die Kirschtomaten mit Brot oder nach Ihrem Geschmack
    Tipp: Einlagerung

    Sie können Datterini-Tomaten einige Monate lang in der Speisekammer aufbewahren, wo sie vor Licht und Feuchtigkeit geschützt sind. Sobald das Glas geöffnet wird, bewahren Sie die fest verschlossenen Tomaten in Öl 3-4 Tage im Kühlschrank auf.

    Fantastische Tomaten in Öl: das Rezept für eine einfache und köstliche Konfitüre

    Guten Appetit

    https://www.youtube.com/watch?v=PdUTsKmQlbo
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