Zutaten Schwarzwurzel-Eier-Ragout Zubereitung Schwarzwurzel-Eier-Ragout 1,5 EL Essig und das Wasser in einer Schüssel vermischen. Die Schwarzwurzeln waschen und schälen. Erneut…
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Zutaten Sauerkraut böhmisch Zubereitung Sauerkraut böhmisch Das Sauerkraut in einem Topf (z. B. Bratentopf) etwa 1/2 Std. dünsten. Dann den…
Zutaten : Hack-Käse-Topf mit Lauch und Kartoffeln Zubereitung : Hack-Käse-Topf mit Lauch und Kartoffeln Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen.…
Zutaten : Pastinakenpüree Zubereitung : Pastinaken schälen und in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. In kochendem Salzwasser 2-3 Minuten bei…
Zutaten Geschichteter Kartoffeleintopf Zubereitung Geschichteter Kartoffeleintopf Den Schweinebauch rundherum salzen und mit der Schwarte nach unten in einen Topf legen.…
Zutaten Schneller Linseneintopf Zubereitung Schneller Linseneintopf Den Lauch waschen und putzen, dann den weißen sowie den hellgrünen Teil der Stange…
Zutaten Party-Gulasch Zubereitung Party-Gulasch Es gibt so viele Arten der Gulaschzubereitung, wie es Köchinnen oder Köche gibt. Ich habe mir…
Zutaten Deftige Erbsensuppe Zubereitung Deftige Erbsensuppe Die Erbsen in 1/2 l Wasser über Nacht einweichen. Am nächsten Tag mitsamt dem…
Schweinebraten ist ein köstliches deutsches Gericht aus Schweinefleisch, das oft mit einer leckeren Soße serviert wird. Hier ist ein einfaches…
Zutaten Wirsingrouladen Zubereitung Wirsingrouladen Vom Wirsing 12 große Blätter ablösen, den Mittelstrunk etwas herausschneiden und die Blätter in kochendem Salzwasser…
Zutaten : Knusprig gebratene Schweinshaxen Zubereitung : Knusprig gebratene Schweinshaxen Wasser in einen großen Topf geben. Zwiebeln, Knoblauch und die…
Zutaten Lachs mit Parmesan-Kräuter-Walnuss-Kruste Zubereitung Lachs mit Parmesan-Kräuter-Walnuss-Kruste Den Lachs abspülen, mit Küchenpapier trocken tupfen und eventuell noch vorhandene Gräten…