Buntes Ofen-Gemüse mit Hühnchen

Emily
Buntes Ofen-Gemüse mit Hühnchen

Kalorien (kcal): 351
Fett: 14g
Eiweiß: 44g
Kohlenhydrate: 13g

ZUTATEN ( 2 Portionen ): Buntes Ofen-Gemüse mit Hühnchen

  • 1 mittelgroße(s) rote Zwiebel
  • 300 g Hähnchenbrust
  • 2 mittelgroße(s) Paprika
  • 400 g Brokkoli
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Rosmarin (getrocknet)
  • Meersalz
  • Pfeffer

ZUBEREITUNG Buntes Ofen-Gemüse mit Hühnchen

Backofen auf 230 °C vorheizen.
Zwiebel schälen und grob zerkleinern.
Hähnchenbrust und Paprika in grobe Würfel schneiden, Brokkoli ist Röschen zerteilen (oder TK-Brokkoli nehmen) und alles zusammen in eine kleine Auflaufform füllen.
Olivenöl und Gewürze dazugeben, alles gründlich vermischen und ca. 15-20 Minuten im Ofen garen.

Buntes Ofen-Gemüse mit Hühnchen

Zubereitungszeit20 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Gericht: einfache rezepte
Küche: Deutsch
Keyword: Buntes Ofen-Gemüse mit Hühnchen
Portionen: 4

Zutaten

  • 1 mittelgroße s rote Zwiebel
  • 300 g Hähnchenbrust
  • 2 mittelgroße s Paprika
  • 400 g Brokkoli
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 TL Rosmarin getrocknet
  • Meersalz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Backofen auf 230 °C vorheizen.
  • Zwiebel schälen und grob zerkleinern.
  • Hähnchenbrust und Paprika in grobe Würfel schneiden, Brokkoli ist Röschen zerteilen (oder TK-Brokkoli nehmen) und alles zusammen in eine kleine Auflaufform füllen.
  • Olivenöl und Gewürze dazugeben, alles gründlich vermischen und ca. 15-20 Minuten im Ofen garen.
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