Kalorien (kcal): 351
Fett: 14g
Eiweiß: 44g
Kohlenhydrate: 13g
ZUTATEN ( 2 Portionen ): Buntes Ofen-Gemüse mit Hühnchen
- 1 mittelgroße(s) rote Zwiebel
- 300 g Hähnchenbrust
- 2 mittelgroße(s) Paprika
- 400 g Brokkoli
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Rosmarin (getrocknet)
- Meersalz
- Pfeffer
ZUBEREITUNG Buntes Ofen-Gemüse mit Hühnchen
Backofen auf 230 °C vorheizen.
Zwiebel schälen und grob zerkleinern.
Hähnchenbrust und Paprika in grobe Würfel schneiden, Brokkoli ist Röschen zerteilen (oder TK-Brokkoli nehmen) und alles zusammen in eine kleine Auflaufform füllen.
Olivenöl und Gewürze dazugeben, alles gründlich vermischen und ca. 15-20 Minuten im Ofen garen.
Buntes Ofen-Gemüse mit Hühnchen
Portionen: 4
Zutaten
- 1 mittelgroße s rote Zwiebel
- 300 g Hähnchenbrust
- 2 mittelgroße s Paprika
- 400 g Brokkoli
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Rosmarin getrocknet
- Meersalz
- Pfeffer
Anleitungen
- Backofen auf 230 °C vorheizen.
- Zwiebel schälen und grob zerkleinern.
- Hähnchenbrust und Paprika in grobe Würfel schneiden, Brokkoli ist Röschen zerteilen (oder TK-Brokkoli nehmen) und alles zusammen in eine kleine Auflaufform füllen.
- Olivenöl und Gewürze dazugeben, alles gründlich vermischen und ca. 15-20 Minuten im Ofen garen.