sehr lecker und kohlenhydratarm
Zutaten für 2 Portionen Low Carb Blumenkohlreis
1 Blumenkohl
1 EL Kokosöl
etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung Low Carb Blumenkohlreis
Arbeitszeit ca. 5 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Den Blumenkohl von den Blättern entfernen, den Strunk entfernen und die Röschen raspeln.
Nun den Esslöffel Kokosfett (man kann auch ein anderes Öl nehmen, Kokosfett gibt dem Blumenkohlreis jedoch einen schönen Geschmack) in eine Pfanne geben und die Blumenkohlraspel hinzufügen. Pfeffern und salzen. Den Blumenkohlreis bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten in der Pfanne braten und dabei gelegentlich umrühren.
Dazu passt Hähnchengyros oder jede Form von Geschnetzeltem.
Low Carb Blumenkohlreis – Grundrezept
sehr lecker und kohlenhydratarm
Portionen: 2
Zutaten
- 1 Blumenkohl
- 1 EL Kokosöl
- etwas Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Den Blumenkohl von den Blättern entfernen, den Strunk entfernen und die Röschen raspeln.
- Nun den Esslöffel Kokosfett (man kann auch ein anderes Öl nehmen, Kokosfett gibt dem Blumenkohlreis jedoch einen schönen Geschmack) in eine Pfanne geben und die Blumenkohlraspel hinzufügen. Pfeffern und salzen. Den Blumenkohlreis bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten in der Pfanne braten und dabei gelegentlich umrühren.
- Dazu passt Hähnchengyros oder jede Form von Geschnetzeltem.
Notizen
Arbeitszeit ca. 5 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
