Zutaten
450 g Mehl
2 EL pflanzliches Öl
240 ml heißes Wasser
etwas Salz
Zubereitung
SO geht es als erstes das Mehl in eine Schüssel sieben. Nun das Öl, etwas Salz und heißes Wasser hinzufügen und vermengen.
Jetzt den Teig kneten, zu einer Kugel formen und diese in einen Frühstücksbeutel geben.
Danach die Teigkugel 20 Minuten ruhen lassen. Nun den Teig in acht gleichgroße Teile teilen und diese zu Kugeln formen.
Dann mit einem Frühstücksbeutel zudecken. 10 Minuten ruhen lassen.
- Anschließend jede Teigkugel dünn ausrollen und in einer trockenen Pfanne von beiden Seiten rösten.
Die Teigplatten blähen sich beim Rösten wunderbar auf und ihr könnt sie im Nachhinein vorsichtig quer halbieren und füllen.
Guten Appetit
