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Apfel Schmandkuchen in 10 Minuten bereit für den Ofen !

by admin
Apfel Schmandkuchen in 10 Minuten bereit für den Ofen !

Zutaten

Für den Teig:

1 Packung Vanillezucker

2 Eier

150 g Butter

100 g Zucker

300 g Mehl

1 TL Backpulver

Für den Guss:

35 g Zucker

2 Eier

250 g Schmand

Für den Belag:

3 Äpfel

Zubereitung

Zuerst den Zucker mit Butter und Vanillezucker schaumig rühren.

Die Eier unterrühren und zum Schluss das Mehl mit dem Backpulver untermischen.

Den Teig in eine gefettete Springform streichen.

Die Äpfel fein schälen, in kleine Stücke schneiden und diese leicht in den Teig drücken.

Den Kuchen bei 190° Grad 10 Minuten vorbacken.

Aus Zucker, Eiern und Schmand einen Guss rühren und diesen nach den 10 Minuten Vorbackzeit auf den Kuchen geben.

Den Kuchen weitere ca. 40 Minuten backen.

Mit Puderzucker bestreuen.

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