Einfachen Speisen sind manchmal die schönsten Erinnerungen beschert. Die American Pizza mit Hühnchen, Zwiebeln und Mais ist ein weiteres solches Rezept: farbenfroh, herzhaft und ideal für die ganze Familie. Diese Pizza ist das Ergebnis der Inspiration von unseren gemütlichen Küchenabenden und dem Wunsch nach einem Gericht, das einfach zuzubereiten ist, aber trotzdem fantastisch schmeckt. Die Kombination aus zarten Hähnchenwürfeln, cremiger Sauce und süßem Mais sorgt für eine Geschmacksexplosion, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistert.
Was ist American Pizza mit Hühnchen, Zwiebeln und Mais?
Die amerikanische Pizza unterscheidet sich von der traditionellen italienischen Pizza durch ihren dicken, saftigen Teig und einen üppigen Belag. In dieser Variante vereinen sich würziges Hähnchen, süßer Mais, milde Zwiebeln und zarter Gouda. Die Grundlage aus Creme-Fraiche, gepimpt mit Grillsoße und Curry, bringt eine würzige Note. So kreiert man eine Pizza, die herzhaft und ausgewogen ist – perfekt für entspannte Familienessen.
Warum Sie sie lieben werden
- Für Kinder geeignet: Die Mischung aus sanften Zutaten lieben besonders die Kleinen.
- Ratzfatz & simpel: Ein fertiges Hähnchen vom Vortag und ein einfacher Teig helfen, Zeit zu sparen.
- Reste verwerten: Ideal, um übrig gebliebenes Gemüse oder Fleisch einzusetzen.
- Variabel: Für ein wenig mehr Würze einfach Paprika, Jalapeños oder Chili hinzufügen.
Zudem ist diese Pizza der Star jeder Mahlzeit – sei es unter der Woche oder am Wochenende.
Zutaten (für 2 Pizzen à ca. 30 cm)
- 250 g Hähnchenbrustfilet (gegart oder gebraten) – in Würfel geschnitten
- 150 g Gouda – frisch gerieben
- 100 g Creme Fraiche
- 1 Dose Mais (Abtropfgewicht ca. 140 g)
- 1 rote Zwiebel – in feine Halb-Ringe geschnitten
- 1 TL Grillsoße (z. B. Barbecue)
- 1/2 TL Currypulver
- Salz, Pfeffer – zum Abschmecken
Zubereitung
Schritt 1: Teig für die Pizza vorbereiten
Bereiten Sie den Teig nach Ihrem Lieblingsrezept zu oder verwenden Sie den einfachen, nicht gekneteten Teig. Geben Sie ihm rechtzeitig die Chance zu gehen, damit er schön locker wird.
Schritt 2: Den Ofen vorbereiten durch Vorheizen
Stellen Sie den Ofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze ein und heizen Sie ihn vor. So wird die Kruste außen knusprig, während das Innere weich bleibt.
Schritt 3: Bereiten Sie die weiße Sugo zu.
Vereinen Sie Creme Fraiche mit Currypulver und Grillsoße. Danach mit Salz und Pfeffer würzen. Die cremige Grundlage sorgt für das besondere Aroma der Pizza.
Schritt 4: Belag anfertigen
Hähnchenwürfel vorbereiten
Zwiebel in feinen Halb-Ringen schneiden
Mais gut abtropfen lassen.
So ist alles zur Hand, wenn der Teig ausgerollt wird.
Schritt 5: Die Pizza formen
Den Teig auf einem mit Backpapier vorbereiteten Blech ausrollen oder in Form bringen (etwa 25–30 cm Durchmesser).
Den weißen Sugo gleichmäßig auf dem Boden verteilen, aber den Rand frei lassen.
Die Hälfte des Goudas darüber streuen.
Hähnchen, Zwiebeln und Mais gleichmäßig anbringen.
Schritt 6: Ab in den Ofen!
Die Pizza auf der untersten Schiene 15–20 Minuten backen, bis der Käse goldgelb ist und der Rand schön knusprig. Im Anschluss die zweite Pizza machen.
Schritt 7: Anrichten
Nach dem Backen können Sie sie optional mit getrocknetem Oregano bestreuen und sofort genießen. Ein frischer Salat oder ein leichtes Dressing sind perfekte Beilagen – ideal für einen runden,ausgewogenen Genuss.
Darf serviert werden
Diese Pizza ist perfekt für:
- Familienessen unter der Woche, weil sie schnell und einfach ist
- Pizzapartys oder Filmabende, wo jeder seine Lieblingspizza bekommt
- Reste verwerten, da Hähnchen, Mais oder Käse einfach erneut genutzt werden können
Außerdem lassen sie sich ohne Probleme vorbereiten und später backen – das ist ein echter Vorteil für Familien mit viel zu tun.
Top-Tipps
- Nutzen Sie frisch geriebenen Gouda, um ein gleichmäßiges Schmelzen zu gewährleisten.
- Für einen würzigeren Geschmack kann man dem weißen Sugo etwas Paprikapulver oder Chili hinzufügen.
- Bestäube den Teig nur leicht mit Mehl, um zu vermeiden, dass er beim Ausrollen zu trocken wird.
- Auch frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie können den Geschmack perfekt abrunden.
Aufbewahren und Aufwärmen
- Im Kühlschrank: 1–2 Tage abgedeckt lagern
- Aufwärmen: 5–7 Minuten bei 180 °C im Ofen – so bleibt der Boden knusprig
- Einfrieren: Vor dem Backen einfrieren und bei 220 °C etwa 15–20 Minuten backen
So bereiten Sie die Pizza bequem vor und genießen sie, wann immer es Ihnen passt.
FAQs
Ist es möglich, den Belag zu ändern?
Natürlich! Paprika, Champignons oder kleine Brokkoli-Röschen sind eine tolle Ergänzung. Jalapeños oder Chiliflocken sind eine gute Wahl, wenn du es schärfer magst.
Ist es möglich, die Pizza vorzubereiten und später zu backen?
Indeed. Der Teig und der Belag lassen sich vorbereiten. Einfach im vorgeheizten Ofen backen, bevor du es servierst.
Ist die Pizza auch für Kinder geeignet?
Definitely! Die Mischung aus Hähnchen, Mais und mildem Gouda ist besonders für Kinder geeignet.
Ist eine vegane Variante möglich?
Indeed. Nutzen Sie veganen Käse und eine pflanzliche Creme anstelle von Creme Fraiche. Hähnchen kann durch gebratene Tofuwürfel ersetzt werden.
Fazit
Die American Pizza mit Hühnchen, Zwiebeln und Mais ist ein wahres Multitalent: Sie ist einfach, schnell und kann vielseitig eingesetzt werden. Ob als Wochenend-Snack oder für das Familienessen unter der Woche, sie ist vielseitig einsetzbar. Sie wird mit ein paar kleinen Änderungen zum Lieblingsrezept jeder Runde von Pizza-Liebhabern. Testen Sie es und freuen Sie sich über das bunte, cremige und knusprige Ergebnis – ein Stück amerikanisches Pizza-Glück in Ihrer Küche!
American Pizza mit Hühnchen, Zwiebeln und Mais – Schnell, Kinderfreundlich & Lecker
Kochutensilien
- Backofen
- Backblech mit Backpapier
- Rührschüssel + Löffel oder Teigrolle
Zutaten
- 250 g Hähnchenbrustfilet gegart oder gebraten – in Würfel geschnitten
- 150 g Gouda – frisch gerieben
- 100 g Creme Fraiche
- 1 Dose Mais Abtropfgewicht ca. 140 g
- 1 rote Zwiebel – in feine Halb-Ringe geschnitten
- 1 TL Grillsoße z. B. Barbecue
- ½ TL Currypulver
- Salz Pfeffer – zum Abschmecken
- Optional: getrockneter Oregano zum Bestreuen
- Pizzateig fertig oder selbstgemacht, z. B. einfacher Teig ohne Kneten
Anleitungen
- Pizzateig vorbereiten: Den Teig nach Anleitung oder als Fertigteig bereitstellen. Falls nötig, gehen lassen, bis er entspannt ist.
- Backofen vorbereiten: Auf 250 °C Ober-/Unterhitze einstellen.
- Zubereitung der weißen Sugo: Creme Fraiche mit 1/2 TL Currypulver und 1 TL Grillsoße mischen. Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
- Belag vorbereiten: Hähnchenwürfel, Zwiebelringe und Mais bereitstellen.
- Pizza formen: Den Teig auf Backpapier zu einem runden Boden (ca. 25–30 cm) ausrollen. Weißen Sugo darauf geben, aber den Rand freilassen. Die Hälfte des Goudas darüber streuen, dann das Hähnchen, die Zwiebeln und den Mais gleichmäßig platzieren.
- Backen: 15–20 Minuten auf der untersten Schiene, bis der Käse goldgelb ist und der Rand knusprig wird. Bereite die zweite Pizza auf die gleiche Weise zu.
- Anrichten: Nach Belieben mit Oregano garnieren und heiß essen.
