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American Pizza mit Hühnchen, Mais, Zwiebeln und geschmolzenem Gouda

American Pizza mit Hühnchen, Zwiebeln und Mais – Schnell, Kinderfreundlich & Lecker

carmen
Diese American Pizza mit Hähnchen, Zwiebeln und Mais ist schnell zubereitet, kinderfreundlich und perfekt für Familienessen oder Filmabende. Cremig, herzhaft und unwiderstehlich lecker!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Amerikanisch
Portionen 4 Personen
Kalorien 400 kcal

Kochutensilien

  • Backofen
  • Backblech mit Backpapier
  • Rührschüssel + Löffel oder Teigrolle

Zutaten
  

  • 250 g Hähnchenbrustfilet gegart oder gebraten – in Würfel geschnitten
  • 150 g Gouda – frisch gerieben
  • 100 g Creme Fraiche
  • 1 Dose Mais Abtropfgewicht ca. 140 g
  • 1 rote Zwiebel – in feine Halb-Ringe geschnitten
  • 1 TL Grillsoße z. B. Barbecue
  • ½ TL Currypulver
  • Salz Pfeffer – zum Abschmecken
  • Optional: getrockneter Oregano zum Bestreuen
  • Pizzateig fertig oder selbstgemacht, z. B. einfacher Teig ohne Kneten

Anleitungen
 

  • Pizzateig vorbereiten: Den Teig nach Anleitung oder als Fertigteig bereitstellen. Falls nötig, gehen lassen, bis er entspannt ist.
  • Backofen vorbereiten: Auf 250 °C Ober-/Unterhitze einstellen.
  • Zubereitung der weißen Sugo: Creme Fraiche mit 1/2 TL Currypulver und 1 TL Grillsoße mischen. Würzen Sie es mit Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
  • Belag vorbereiten: Hähnchenwürfel, Zwiebelringe und Mais bereitstellen.
  • Pizza formen: Den Teig auf Backpapier zu einem runden Boden (ca. 25–30 cm) ausrollen. Weißen Sugo darauf geben, aber den Rand freilassen. Die Hälfte des Goudas darüber streuen, dann das Hähnchen, die Zwiebeln und den Mais gleichmäßig platzieren.
  • Backen: 15–20 Minuten auf der untersten Schiene, bis der Käse goldgelb ist und der Rand knusprig wird. Bereite die zweite Pizza auf die gleiche Weise zu.
  • Anrichten: Nach Belieben mit Oregano garnieren und heiß essen.

Notizen

Paprikapulver oder Chili in den Sugo geben, um ihm mehr Würze zu verleihen.
Belag nach Wahl ändern: Auch Paprika, Champignons oder Brokkoli passen hervorragend.
Um es vegan zu gestalten: Ersetze Käse durch veganen Käse und Creme Fraiche durch pflanzliche Creme; tausche das Hähnchen gegen Tofu aus.
Reste im Kühlschrank 1 bis 2 Tage lagern oder einfrieren.

Nährwerte

Kalorien: 400kcalKohlenhydrate: 35gEiweiß: 25gFett: 18gFiber: 3g
Stichworte American Pizza, Hähnchen Pizza
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