Ultrasaftiger und Cremiger Kasekuchen ohne Boden in 10 Minuten im Ofen
Zutaten 220 g Butter, weich250 g Zucker4 Eigelb4 Eiweiß1 Limettenschale, abgeriebene (bio)105 g Hartweizengrieß2 TL Backpulver1 Pck. Vanillepuddingpulver800 g MagerquarkSalz Zubereitung So meine lieben zuerst Den Boden einer 26er Springform…
Fantastischer 5 Tassen Salat, der überlebt selten mehrere Tage
Zutaten 1 Tasse – 200 ml/gEisbergsalatMais1 Tasse Zwiebeln, gewürfelt1 Tasse Mayo1 Tasse Schinken, gekochter, gewürfelt1 Tasse Eier, gekochte, gewürfeltEwas FetaSalz,Muskat und Pfeffer Zubereitung Unser Tipp: Je nach Größe der Tasse…
Frischkase Kugeln mit 2 Tassen Himbeeren und Keksteig ohne backen
Zutaten Für die Himbeersoße:2 Tassen frische Himbeeren½ Tasse Zucker6 EL Wasser3 EL SpeisestärkeFür die Frischkäse-Füllung200 – 300g Frischkäse, Raumtemperatur½ Tasse Zucker1 Eigelb1 TL Zitronensaft1 TL Vanilleextrakt1 Keksteig ohne backenNach belieben…
Nudelauflauf ‘Hawaii’ mit 250 g Schinken Man, ist das lecker!
Zutaten 250 g Schinken, roher, gewürfelt250 g Käse (Appenzeller), gerieben250 g Penne rigate oder andere kurze NudelnSalzwasser1 kl. Dose/n Ananas – Stücke1 Becher Schlagsahne250 ml Milch1 EL Tomatenmark1 EL Thymian,…
Die Bowle ist ein volltreffer “Orgasmus” Bowle Suchtfaktor 100
Die Zutaten 300 ml Sahne (optional)1 Flasche Sekt300 ml Vodka5450 ml Mineralwasser320 g Zucker1 l OrangensaftEiswürfel Zubereitung Läßt sich gut vorbereiten. Vor dem Servieren am besten nochmal gut durchschütteln. Die…
Erdbeer Käsekuchen mit 200 g Butterkekse ohne Backen
Zutaten 700 g Magerquark300 g Mascarpone2 El Zitronensaft120 g Zucker200 g Butterkekse150 g Butter50 g Zartbitter-Schokolade6 Blatt Gelatine1 Päckchen Vanillin-Zucker300 g Schlagsahne600 g Erdbeeren120 g Erdbeergelee1 Gefrierbeutel Zubereitung SO mache…
Blumenkohl Champignons Pfanne mit Knoblauch in 15 Minuten
Zutaten 1 Kopf Blumenkohl 500 g Champignons, braune 3 Zehe/n Knoblauch Olivenöl Zitronensaft Salz und Pfeffer Thymian, frisch Zubereitung Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und fünf Minuten in Wasser…
Tagliatelle mit Brokkoli und 250 g Garnelen in cremiger Sauce
Zutaten 1 Brokkoli200 g Tagliatelle2 TL Olivenöl250 g Garnele(n), frische, geschält, entdarmt4 Zehe/n Knoblauch, klein gehackt3 Schalotte(n), gewürfelt, oder 1/2 Zwiebel80 ml Weißwein oder Wermut150 ml Sahnen. B. Estragon, frischern.…
Orangeneis ohne Eismaschine ein Muss im Sommer
Zutaten 1 EL Honig150 ml Milch500 ml Orangensaft250 ml Schlagobers1 Stk Zitrone, Saft100 g Zucker Zubereitung Aufpassen, Dabei darf die Mischung nicht aufkochen. Die Mischung muss sehr kalt sein. Nochmals…
Buttermilchbrot
einfaches Anfängerbrot Zutaten für 2 Portionen Buttermilchbrot 900 ml Buttermilch2 EL Essig680 g Weizenmehl400 g Roggenmehl2 TL Salz1 Würfel Hefe Zubereitung Buttermilchbrot Arbeitszeit ca. 15 MinutenRuhezeit ca. 1 StundeGesamtzeit ca.…
