Jägerschnitzel – Auflauf
Zutaten Jägerschnitzel - Auflauf 750 g Champignons, klein 2 m.-große Zwiebel(n) 125 g Kirschtomate(n) oder kleine Tomaten 4 Schweineschnitzel, (á 175 g) Salz und Pfeffer, schwarzer 3 EL Mehl 20…
Italienischer Reissalat
Zutaten Italienischer Reissalat 200 g Langkornreis 75 g Tomate(n), getrocknete in Öl 75 g Oliven, schwarz 1 Stängel Basilikum 4 EL Balsamessig, weißer 250 g Kirschtomate(n) 150 g Rucola (Rauke)…
Der beste italienische Nudelsalat
Zutaten Der beste italienische Nudelsalat 250 g Nudeln (z. B. Girandole) 100 g Oliven, schwarze ohne Stein 1 kleine Zucchini 200 g Cherry-Rispentomate(n) 8 Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegt 100…
Tortellinisalat italienische Art
Zutaten Tortellinisalat italienische Art Pesto : 75 g Tomate(n), getrocknete in Öl, aus dem Glas 50 g Pecorino, gerieben (ersatzweise Parmesan) 25 g Cashewnüsse 1 Handvoll Basilikum, am besten frisch…
Italienischer Nudelsalat à la Lisa
Zutaten Italienischer Nudelsalat à la Lisa 250 g Nudeln, z.B. kleine Röhrennudeln oder andere 200 g Mozzarella 150 g Tomate(n), getrocknete, in Öl 150 g Rucola 150 g Parmaschinken oder…
Italienischer Nudelsalat
Zutaten Italienischer Nudelsalat 500 g Nudeln (Makkaroni, Penne oder andere Röhrennudeln) 375 g Mozzarella 300 g Tomate(n), getrocknete in Öl 150 g Rucola 200 g Parmaschinken 100 g Pinienkerne 2…
Nudelsalat auf italienisch
Zutaten Nudelsalat auf italienisch 250 g Penne oder andere Nudeln 200 g Mozzarella 100 g Tomate(n), getrocknete in Öl 150 g Parmaschinken 50 g Pinienkerne 1 Zehe/n Knoblauch Salz und…
Italienische Grillkartoffeln
Zutaten Italienische Grillkartoffeln 6 große Kartoffel(n) 2 EL Olivenöl etwas Basilikum 1 TL Paprikapulver 1 TL, gehäuft Salz etwas Oregano 1 Knoblauchzehe(n) Zubereitung Italienische Grillkartoffeln Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit…
Spaghetti mit Knoblauch-Käsesauce
Zutaten Spaghetti mit Knoblauch-Käsesauce 500 g Spaghetti 2 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt Olivenöl 2 EL Kräuterfrischkäse 1 Becher Sahne 50 g Gouda, gerieben Salz und Pfeffer Gemüsebrühe, instant Parmesan zum…
Blitz-Hühnersuppe
Zutaten Blitz-Hühnersuppe 500 g Hähnchenbrust 2 Möhre(n) 1 Pastinake(n) ½ Knollensellerie 1 Lauchstange(n) 200 g Erbsen, TK 150 g Muschelnudeln 1 Liter Hühnerbrühe etwas Salz und Pfeffer 6 Pimentkörner 2…
