Elmars Lasagne
Zutaten Elmars Lasagne Zubereitung Elmars Lasagne Gehacktes mit Salz, Pfeffer, Paprika, Steakwürzer und einer klein geschnittenen Knoblauchzehe (nicht pressen) würzen. Gehacktes in Olivenöl anbraten. Die Zwiebeln schälen, in kleine Würfel…
Lasagne mit Lachs
Zutaten Lasagne mit Lachs Zubereitung Lasagne mit Lachs Die Schalotte abziehen und fein würfeln. Die Butter schmelzen und die Schalottenwürfel darin anbraten. Das Mehl einstreuen und anrösten. Milch und Sahne…
Lasagne mit Auberginen
Zutaten Lasagne mit Auberginen Zubereitung Lasagne mit Auberginen Die Auberginen waschen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen. Die trockenen Auberginenscheiben in…
Monster Lasagne
Zutaten Monster Lasagne Zubereitung Monster Lasagne Das Hack anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Chilischoten fein hacken und dazugeben. Die beiden Dosen Tomaten dazu schütten und mit den Gewürzen min. 10 Minuten…
Bärlauch-Lasagne
Zutaten Bärlauch-Lasagne Zubereitung Bärlauch-Lasagne Für das Ragout die Zwiebeln anschwitzen, das Hackfleisch unterrühren und anrösten. Gemüse zugeben, Paprika und Tomatenmark zufügen und ebenfalls anbraten. Mit Brühe aufgießen und 20 Minuten…
Kokosnuss-Kürbis-Lasagne
Zutaten Kokosnuss-Kürbis-Lasagne Zubereitung Kokosnuss-Kürbis-Lasagne Den Kürbis mit der Küchenmaschine zerkleinern. Die Kokosraspel hinzufügen und gut vermischen. Kokosmilch nach Bedarf hinzufügen, sodass eine cremige Masse entsteht. Nüsse und Zucker hinzufügen. Mit…
Lasagne mit Garnelen auf Safranspiegel
Zutaten Lasagne mit Garnelen auf Safranspiegel Zubereitung Lasagne mit Garnelen auf Safranspiegel Die frischen Lasagneplatten in 9 gleichgroße und gleichförmige Stücke teilen (das können Rechtecke oder auch Dreiecke sein). Die…
Lasagne mit Ochsenschwanzragout
Zutaten Lasagne mit Ochsenschwanzragout Für den Teig: Für das Ragout: Für das Püree: Zubereitung Lasagne mit Ochsenschwanzragout Zuerst das Ragout kochen. Es wird in meinem Rezept Maccheroni con Coda di…
Lasagne à la Café de Paris
Zutaten Lasagne à la Café de Paris Zubereitung Lasagne à la Café de Paris Zuerst die Soße zubereiten. Dafür das Soßenpulver mit dem Liter Wasser mischen und aufkochen. Dann vorerst…
Fenchel-Salami “Lasagne“
Zutaten Fenchel-Salami “Lasagne“ Zubereitung Fenchel-Salami “Lasagne“ Den Fenchel putzen, das Grün in Wasser legen und beiseitestellen. 200g vom Fenchel in dünne Scheiben hobeln. Den Rest würfeln. Die Frühlingszwiebel (auch einen…
