Zutaten Gyros-Auflauf mit Spätzle oder Bandnudeln
- 500 g Schweinefleisch, (Gyros, fertig gwürzt)
- 250 g Spätzle oder Bandnudeln
- 1 Becher Joghurt – Zubereitung: Tzatziki
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Sahne oder Milch
- 3 Paprikaschote(n), gewürfelt
- 2 Zwiebel(n), gewürfelt
- Chilipulver
- 100 g Käse, geraspelter
- Salz
- Gewürzmischung für Tzatziki
Zubereitung Gyros-Auflauf mit Spätzle oder Bandnudeln
Das Gyrosfleisch zusammen mit den Zwiebeln anbraten. Anschließend die Paprika hinzufügen und mit andünsten. In der Zwischenzeit die Spätzle oder Bandnudeln bissfest garen.
Den Tzatziki, Schmand und Sahne (od. Milch) verrühren mit Chilipulver, Salz und Tzatziki-Gewürz abschmecken.
Das Gyros-Gemisch und die Spätzle in eine Auflaufform schichten, das Tzatziki-Gemisch darüber gießen und zum Schluss den Käse darüber streuen. Bei 200 Grad 10-15 Minuten überbacken und anschließend genießen.
Gyros-Auflauf mit Spätzle oder Bandnudeln
Portionen: 4
Zutaten
- 500 g Schweinefleisch (Gyros, fertig gwürzt)
- 250 g Spätzle oder Bandnudeln
- 1 Becher Joghurt – Zubereitung: Tzatziki
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Sahne oder Milch
- 3 Paprikaschote n, gewürfelt
- 2 Zwiebel n, gewürfelt
- Chilipulver
- 100 g Käse geraspelter
- Salz
- Gewürzmischung für Tzatziki
Anleitungen
- Das Gyrosfleisch zusammen mit den Zwiebeln anbraten. Anschließend die Paprika hinzufügen und mit andünsten. In der Zwischenzeit die Spätzle oder Bandnudeln bissfest garen.
- Den Tzatziki, Schmand und Sahne (od. Milch) verrühren mit Chilipulver, Salz und Tzatziki-Gewürz abschmecken.
- Das Gyros-Gemisch und die Spätzle in eine Auflaufform schichten, das Tzatziki-Gemisch darüber gießen und zum Schluss den Käse darüber streuen. Bei 200 Grad 10-15 Minuten überbacken und anschließend genießen.
