Zutaten (2 Portionen) Tortellini alla Panna :
- 400 g Tortellini
- 250 ml Sahne (light)
- 200 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 200 g Kochschinken oder Lachsschinken
- 1 Stange Frühlingszwiebeln
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe
Zubereitung Tortellini alla Panna :
Tortellini ca. 3 min in kochendes Wasser geben, danach abgießen
Champignons, Zwiebel, Frühlingszwiebel und Schinken kleinschneiden und ca. 5 min scharf anbraten. Mit Salz würzen
Mit Sahne ablöschen, Gewürze dazu und kurz köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren die Tortellini in die Soße geben und alles vermengen
Einfache Tortellini alla Panna
Portionen: 2
Zutaten
- 400 g Tortellini
- 250 ml Sahne light
- 200 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 200 g Kochschinken oder Lachsschinken
- 1 Stange Frühlingszwiebeln
- Gewürze: Salz Pfeffer, Gemüsebrühe
Anleitungen
- Tortellini ca. 3 min in kochendes Wasser geben, danach abgießen
- Champignons, Zwiebel, Frühlingszwiebel und Schinken kleinschneiden und ca. 5 min scharf anbraten. Mit Salz würzen
- Mit Sahne ablöschen, Gewürze dazu und kurz köcheln lassen. Kurz vor dem Servieren die Tortellini in die Soße geben und alles vermengen
