Zutaten für 4 Portionen GEMÜSESUPPE 0.5 l Wasser 250 g gemischtes Gemüse 40 g Margarine 1 Stk Zwiebel 1 EL Sauerrahm 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung
Autor: sofia
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Willkommen! Wir teilen einfache, gemütliche und leckere Rezepte für Alltagsköche. Hier finden Sie einfache Abendessen, Desserts, Frühstücke wie Suppen und Salate sowie Brot- und Meeresfrüchte- und Kuchenrezepte für die ganze Familie.
Zutaten für 4 Portionen : NOCKERLTEIG GRUNDREZEPT 420 g Mehl 70 g Butter für den Nockerlteig 3 Stk Eier 1 Prise Salz 2 EL Butter 1 EL Petersilie, gehackt 140 ml Milch 1 Prise Muskat, gemahlen Zubereitung NOCKERLTEIG GRUNDREZEPT
Zutaten für 4 Portionen : PATISSON PANIERT 1 kg Patisson, Kürbis 100 g Mehl 3 Stk Eier 750 ml Wasser 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 100 g Brösel 3 EL Öl Zubereitung
Zutaten für 50 Portionen : SCHOKO-KOKOS-BUSSERL 4 Stk Eiklar 1 Prise Salz 1 Pk Vanillezucker 150 g Kokosflocken 100 g Mandeln (fein gerieben) 100 g Schokolade (dunkel, fein gerieben) 280 g Staubzucker Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen : FEIGENMARMELADE 550 g Feigen 1 Stg Zimt 4 Stk Nelken 5 Stk Pfefferkörner 200 ml Rotwein 300 g Gelierzucker 2:1 Zubereitung
Zutaten Für den Teig150g feine Kokosflocken200 g naturbelassene Pistazien (ohne Salz & nicht geröstet)1 Vanilleschote100 g Zucker1 Prise Salz1 Ei1 Eiweiß1 ½ EL Speisestärke1 TL Premium PistaziencremeAls Garnitur50g dunkle Schokolade50g Pistaziencreme Anleitung So mache ich es alls erstes Die Kokosflocken in warmen Wasser für 5 Min. einweichen. Anschließend durch ein Sieb oder ein feines Tuch ausdrücken. Danach Die Pistazien in einen Mixer geben und fein mixen. Jetzt Die Vanilleschote auskratzen und mit Zucker, Salz, einem Ei und einem Eiweiß für 2 Min. schaumig schlagen. Anschließend die Speisestärke, die Pistaziencreme, die fein gemixten Pistazien und die eingeweichten Kokosflocken unterheben, bis ein…
Zutaten für 4 Portionen : OMAS MARILLENMARMELADE 1.5 kg Marillen 500 g Gelierzucker 2:1 1 TL Zitronensäure Zubereitung
Zutaten für 4 Portionen SPARGELSALAT 1 Schuss Essig 1 TL Olivenöl 1 Bund Petersilie 1 kg Spargel weiß (geschält) 1 TL Zucker 0.5 EL Butter zum Schwenken 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung
Zutaten für 15 Portionen : OMAS NUSSKIPFERL 3 Stk Eier 500 g Mehl, glatt 250 g Butter 35 g Germ 50 g Zucker 6 EL Milch 1 Prise Salz Zutaten für die Füllung 200 g Haselnüsse, gerieben 70 g Zucker 6 EL Milch 1 Prise Zimt 1 EL Rum Zutaten fürs Bestreichen 1 Stk Eier Zubereitung OMAS NUSSKIPFERL
Zutaten für 6 Portionen : KRÄUTERBUTTER 150 g Butter 1 Stk Knoblauchzehe (klein, feingehackt) 1 EL Schnittlauch (frisch, klein geschnitten) 1 EL Petersilie (fein gehackt) 1 Prise Salz 1 TL Zitronensaft Zubereitung