Autor: sofia

Willkommen! Wir teilen einfache, gemütliche und leckere Rezepte für Alltagsköche. Hier finden Sie einfache Abendessen, Desserts, Frühstücke wie Suppen und Salate sowie Brot- und Meeresfrüchte- und Kuchenrezepte für die ganze Familie.

Zutaten für 4 Portionen : FRANZÖSISCHE ZWIEBELQUICHE 125 ml Milch 200 g Mehl 2 Stk Eier 100 g Schinken zB Beinschinken 40 g Butter 500 g Zwiebel 3 EL Olivenöl 125 g Schlagobers 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Zucker 1 Wf Hefe (frisch, 20 g) Zubereitung FRANZÖSISCHE ZWIEBELQUICHE

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Zutaten für 7 Portionen : KOKOSSCHNITTEN 350 g Butter 350 g Zucker 300 g Mehl 6 Stk Eier 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Zutaten Für den Überzug 500 ml Milch 150 g Zucker 300 g Schokolade 2 Pk Kokosraspel Zubereitung KOKOSSCHNITTEN

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Zutaten für 25 Portionen : JOGHURT-SCHNITTEN 5 Stk Eier 200 g Zucker 0.125 l Öl 0.125 l Wasser 250 g Mehl (glatt) 1 Pk Backpulver 3 EL Kakaopulver Zutaten Für den Belag 1 Becher Joghurt 40 g Zucker 0.5 Pk Vanillezucker 4 Bl Gelatine 1 Becher Schlagobers 1 EL Rum 2 EL Zitronensaft 200 g Marillen- oder Ribiselmarmelade Zutaten für die Pfirsich-Glasur 6 Bl Gelatine 500 g Pfirsiche (Dose) 100 g Staubzucker Zubereitung JOGHURT-SCHNITTEN

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Zutaten für 4 Portionen : HEIDENSTERZ 1 l Wasser 1 EL Salz (für Kochwasser) 3 EL Schmalz (oder Butter) 280 g Heidemehl (oder Buchweizenmehl) Zubereitung HEIDENSTERZ

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Zutaten für 12 Portionen : VEGANER KAROTTENKUCHEN 450 g Karotten 1 Stk Zitrone (Saft) 200 g Zucker (braun) 200 ml Öl 1 EL Zimt 1 Pk Backpulver 400 g Mehl 1 Pk Vanillezucker Zubereitung

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Zutaten für 2 Portionen : HUHN MIT GESCHMORTEN ZUCCHINI-GEMÜSE 1 Stk Zucchini 1 Stk gelbe Zucchini 150 g Kirschparadeiser 2 Stg Sellerie 1 Stk Blutorange, Abrieb und Saft 8 EL Olivenöl 1.5 EL Butter 1 Stk rote Zwiebel 1 Stk Zitrone, Abrieb u. Saft 1 EL Thymian 2 Stk Knoblauchzehen 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 Stk Hühnerbrust (ca. 300g) Zubereitung HUHN MIT GESCHMORTEN ZUCCHINI-GEMÜSE

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Zutaten für 4 Portionen : GARNELEN-REISPFANNE 1 Bund Frühlingszwiebeln 3 Stk Paprikaschoten, gelb 1 Stk Zucchini 1 Schuss Pflanzenöl 250 g Garnelen 1 Prise Currypulver 1 EL Zitronensaft 250 g gekochter Reis 250 ml Gemüsebrühe 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung GARNELEN-REISPFANNE

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Zutaten für 2 Portionen : KNOBLAUCHSAUCE MIT CHILI 8 Stk Knoblauchzehen 2 EL Öl 2 EL Sojasauce (hell) 2 EL Chilisauce (süß) 40 ml Suppe (klar) 1 EL Butter Zubereitung

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