Autor: sofia

Willkommen! Wir teilen einfache, gemütliche und leckere Rezepte für Alltagsköche. Hier finden Sie einfache Abendessen, Desserts, Frühstücke wie Suppen und Salate sowie Brot- und Meeresfrüchte- und Kuchenrezepte für die ganze Familie.

Zutaten für 4 Portionen : PIKANTE POLENTASCHNITTEN 125 ml Milch 1 Prise Pfeffer 50 g Butterschmalz 1 Prise Paprikapulver 1 Stk Chilischote (getrocknet) 1 Stk Ei 100 g geriebener Käse 1 EL Butter (Kräuter- oder Knoblauchbutter) 0.5 TL Rosmarinpulver 150 g Maisgrieß 125 ml Gemüsebrühe 1 Prise Salz Zubereitung PIKANTE POLENTASCHNITTEN

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Zutaten für 4 Portionen : SURSCHNITZEL 4 Stk Surschnitzelfleisch (nach Grundrezept) 80 g Brösel 80 g Mehl 1 Stk Ei 1 Prise Salz 0.25 l Öl zum Herausbacken Zubereitung

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Zutaten für 12 Portionen : EINFACHER SCHOKOBLECHKUCHEN 250 Becher Butter 230 g Zucker 2 Pk Vanillezucker 6 Stk Eier 250 g Mehl 1 EL Backpulver 1 EL Kakaopulver 1 TL Zimt 60 ml Milch 200 g Nüsse (gerieben) 120 g Schokoladestreusel Zubereitung EINFACHER SCHOKOBLECHKUCHEN

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Zutaten für 4 Portionen SPINATLASAGNE 1 kg Blattspinat, tiefgefroren 1 Stk Zwiebel, fein gehackt 2 Stk Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL Butter 200 g Frischkäse (20 % Fett) 500 g QimiQ 1 Prise Muskat 250 g Lasagneblätter 150 g Emmentaler, gerieben 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz Zubereitung SPINATLASAGNE

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Zutaten für 4 Portionen : PANIERTER BLUMENKOHL 1 kpf Blumenkohl 80 g Mehl 2 Stk Eier 80 g Brösel 0.25 l Öl zum Herausbacken 1 Prise Salz Zubereitung

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Zutaten für 40 Portionen : EIERLIKÖRKUGELN 180 g weiße Schokolade 100 g Butter (Zimmertemperatur) 1 Pk Vanillezucker 100 ml Eierlikör 120 g Kokosraspel 3 EL Staubzucker Zubereitung EIERLIKÖRKUGELN

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Zutaten für 4 Portionen : OFENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM 1 Becher Sauerrahm 1 Prise Pfeffer 1 Prise Kümmel (gemahlen) 1 Stk Zwiebel 150 g Eierschwammerl 5 Schb Speck (etwas dicker) 10 Stk Kartoffeln (mittlere Grösse) 1 Bund Petersilie, geschnitten 1 Bund Schnittlauch, gehackt 1 Prise Salz Zubereitung OFENKARTOFFEL MIT SAUERRAHM

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