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    Home – Alle Rezepte – Nuss-Halbmonde mit leckerer Schokolade
    Alle Rezepte

    Nuss-Halbmonde mit leckerer Schokolade

    By EmilyNovember 28, 2019Updated:April 2, 2023
    Nuss-Halbmonde mit leckerer Schokolade
    Nuss-Halbmonde mit leckerer Schokolade
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    Table of Contents

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    • ZUTATEN Nuss-Halbmonde mit leckerer Schokolade
      • ZUBEREITUNG Nuss-Halbmonde mit leckerer Schokolade
    • Nuss-Halbmonde mit leckerer Schokolade
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    ZUTATEN Nuss-Halbmonde mit leckerer Schokolade

    Für den Teig :
    4 St. Eiweiß
    1 Prise Salz
    150 g Zucker
    150 g Butter
    100 g Mehl
    150 g Walnüsse, gemahlen
    1 TL Backpulver
    Für die Creme:
    4 St. Eigelb
    150 g Zucker
    1 Pck. Vanillezucker
    Für die Schokoladenglasur:
    100 ml Milch
    150 g Zucker
    100 g Schokolade
    150 g Walnüsse, gemahlen
    1 Pck. Vanillezucker
    1 EL Rum
    100 g Butter
    Zum Bestreuen:
    50 g Walnüsse, gemahlen

    ZUBEREITUNG Nuss-Halbmonde mit leckerer Schokolade

    DRUCKEN
    SPEICHERN
    Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. In einer anderen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren, Mehl und Backpulver untermischen und den Eischnee unterheben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes, 35 x 25 cm großes Backblech mit hohem Rand geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 30 Minuten backen.


    Eigelbe mit Vanillezucker schaumig rühren und auf dem vorgebackenen Teig verteilen. Den Kuchen anschließend zurück in den Ofen schieben und bei 150 °C noch 20 Minuten backen.
    Milch, Zucker und Vanillezucker bei milder Hitze erwärmen. Dann Nüsse, geschmolzene Schokolade und Rum untermischen. Zum Schluss die in Stücke geschnittene kalte Butter hinzufügen. Alles zu einer homogenen Masse verrühren und auf dem Kuchen verteilen. Den Kuchen mit gemahlenen Nüssen bestreuen. Mit einer Ausstechform Halbmonde ausstechen

    Nuss-Halbmonde mit leckerer Schokolade

    Nuss-Halbmonde mit leckerer Schokolade

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    Vorbereitungszeit 20 Minuten Min.
    Zubereitungszeit 30 Minuten Min.
    Gesamtzeit 50 Minuten Min.
    Gericht Brot oder Brötchen
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • Für den Teig :
    • 4 St. Eiweiß
    • 1 Prise Salz
    • 150 g Zucker
    • 150 g Butter
    • 100 g Mehl
    • 150 g Walnüsse gemahlen
    • 1 TL Backpulver
    • Für die Creme:
    • 4 St. Eigelb
    • 150 g Zucker
    • 1 Pck. Vanillezucker
    • Für die Schokoladenglasur:
    • 100 ml Milch
    • 150 g Zucker
    • 100 g Schokolade
    • 150 g Walnüsse gemahlen
    • 1 Pck. Vanillezucker
    • 1 EL Rum
    • 100 g Butter
    • Zum Bestreuen:
    • 50 g Walnüsse gemahlen

    Anleitungen
     

    • DRUCKEN
    • SPEICHERN
    • Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. In einer anderen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren, Mehl und Backpulver untermischen und den Eischnee unterheben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes, 35 x 25 cm großes Backblech mit hohem Rand geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 30 Minuten backen.
    • Eigelbe mit Vanillezucker schaumig rühren und auf dem vorgebackenen Teig verteilen. Den Kuchen anschließend zurück in den Ofen schieben und bei 150 °C noch 20 Minuten backen.
    • Milch, Zucker und Vanillezucker bei milder Hitze erwärmen. Dann Nüsse, geschmolzene Schokolade und Rum untermischen. Zum Schluss die in Stücke geschnittene kalte Butter hinzufügen. Alles zu einer homogenen Masse verrühren und auf dem Kuchen verteilen. Den Kuchen mit gemahlenen Nüssen bestreuen. Mit einer Ausstechform Halbmonde ausstechen
    Keyword Nuss-Halbmonde mit leckerer Schokolade
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