Griechischer lecker Blumenkohlauflauf

Zutaten Griechischer lecker Blumenkohlauflauf :

• 1 Blumenkohl
• 400 g Hackfleisch
• 1 Bd.Lauchzwiebel
• 100 g Tomatenmark
• 100 ml Brühe

• 100 ml Saure Sahne
• 200 g Käse
• etwas Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

1.Schritt

Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und kurz blanchieren. Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Lauchzwiebeln in Röllchen schneiden, zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten.

2.Schritt

Brühe, Tomatenmark, saure Sahne dazugeben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken und in eine Auflaufform geben.

3.Schritt

Blumenkohl darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Min. überbacken.

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Griechischer lecker Blumenkohlauflauf

Zubereitungszeit30 Minuten Min.

Gesamtzeit30 Minuten Min.

Gericht: einfache rezepte

Küche: Deutsch

Keyword: Griechischer lecker Blumenkohlauflauf

Portionen: 4

Zutaten

• 1 Blumenkohl
• 400 g Hackfleisch
• 1 Bd.Lauchzwiebel
• 100 g Tomatenmark
• 100 ml Brühe
• 100 ml Saure Sahne
• 200 g Käse
• etwas Paprikapulver
• Salz und Pfeffer

Anleitungen

• 1.Schritt
• Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und kurz blanchieren. Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Lauchzwiebeln in Röllchen schneiden, zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten.
• 2.Schritt
• Brühe, Tomatenmark, saure Sahne dazugeben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken und in eine Auflaufform geben.
• 3.Schritt
• Blumenkohl darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Min. überbacken.