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Griechischer lecker Blumenkohlauflauf

Griechischer lecker Blumenkohlauflauf

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Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht einfache rezepte
Küche Deutsch
Portionen 4

Zutaten
  

  • 1 Blumenkohl
  • 400 g Hackfleisch
  • 1 Bd.Lauchzwiebel
  • 100 g Tomatenmark
  • 100 ml Brühe
  • 100 ml Saure Sahne
  • 200 g Käse
  • etwas Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer

Anleitungen
 

  • 1.Schritt
  • Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und kurz blanchieren. Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Lauchzwiebeln in Röllchen schneiden, zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten.
  • 2.Schritt
  • Brühe, Tomatenmark, saure Sahne dazugeben und verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz abschmecken und in eine Auflaufform geben.
  • 3.Schritt
  • Blumenkohl darüber verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 30 Min. überbacken.
Keyword Griechischer lecker Blumenkohlauflauf
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