Zutaten Biskuitkuchen mit Kirschen :
Zutaten : Für den Teig (1 Tasse = 250 ml)
1 TasseMehl
1Ei
80 gButter
1/2 TLNatron
2 ELPuderzucker
ür die Quarkschicht:
500 gMagerquark
2 ELPuderzucker
3Eigelb
100 gsaure Sahne/Schmand
1 Pck.Vanillezucker
Für das Baiser:
3Eiweiß
3 ELPuderzucker
Zubereitung Quarktorte mit Baiser Tränchenkuchen :
Das Ei mit dem Puderzucker schaumig rühren und portionsweise Butter und das mit Natron vermischte Mehl hinzufügen. Den Teig in Lebensmittelfolie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Quark mit Puderzucker, Eigelben und Vanillezucker verrühren. Saure Sahne unterrühren.
Den ausgeruhten Teig zu der gewünschten Größe ausrollen (für eine Springform mit einem Durchmesser von ca. 22 cm) und in die Form legen. Die Quarkfüllung darauf verteilen. Die Torte in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
Eiweiß und Zucker steif schlagen. Den Eischnee auf der Torte verstreichen, zurück in den Ofen schieben und noch 15 Minuten fertig backen. Guten Appetit!
Photo Von: pocketmags ( Quarktorte mit Baiser Tränchenkuchen rezept )
Quarktorte mit Baiser Tränchenkuchen
Zutaten
- Für den Teig 1 Tasse = 250 ml
- 1 TasseMehl
- 1 Ei
- 80 gButter
- ½ TLNatron
- 2 ELPuderzucker
- ür die Quarkschicht:
- 500 gMagerquark
- 2 ELPuderzucker
- 3 Eigelb
- 100 gsaure Sahne/Schmand
- 1 Pck.Vanillezucker
- Für das Baiser:
- 3 Eiweiß
- 3 ELPuderzucker
Anleitungen
- Das Ei mit dem Puderzucker schaumig rühren und portionsweise Butter und das mit Natron vermischte Mehl hinzufügen. Den Teig in Lebensmittelfolie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Quark mit Puderzucker, Eigelben und Vanillezucker verrühren. Saure Sahne unterrühren.
- Den ausgeruhten Teig zu der gewünschten Größe ausrollen (für eine Springform mit einem Durchmesser von ca. 22 cm) und in die Form legen. Die Quarkfüllung darauf verteilen. Die Torte in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.
- Eiweiß und Zucker steif schlagen. Den Eischnee auf der Torte verstreichen, zurück in den Ofen schieben und noch 15 Minuten fertig backen. Guten Appetit!
