Zutaten Käsekuchen vom Blech :
Käsekuchen vom Blech rezepte : Zutaten : Boden :
140 g Butter
150 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
2 Eier
300 g Mehl
2 TL Backpulver
Käsefüllung:
2 Eier
4 Eigelb
200 g Zucker
geriebene Schale einer Zitrone
750 ml Milch
1 kg Magerquark
2 Pck. Vanillepuddingpulver
300 ml Öl
Baiserhaube:
4 Eiweiß
100 g Zucker
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Zubereitung Käsekuchen vom Blech :
Boden:
1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Zutaten des Bodens in einer Schüssel mit einem Knethaken vermengen. Kurz mit den Fingern verkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
3. In eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte große, hohe Kuchenform geben.
4. Ca. 15 Minuten backen.
Käsefüllung:
1. Eier, Eigelb und Zucker schaumig schlagen.
2. Die restlichen Zutaten nach und nach unterrühren.
3. Alles auf den Boden gießen und ca. 30 Minuten backen.
Baiserhaube:
1. Eiweiß steif schlagen. Dabei nach und nach den Zucker einrieseln lassen.
2. Auf der Füllung verstreichen.
3. Ca. 12 Minuten backen.
Käsekuchen vom Blech
Zutaten
- Boden :
- 140 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 2 Eier
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- Käsefüllung:
- 2 Eier
- 4 Eigelb
- 200 g Zucker
- geriebene Schale einer Zitrone
- 750 ml Milch
- 1 kg Magerquark
- 2 Pck. Vanillepuddingpulver
- 300 ml Öl
Anleitungen
- Boden:
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Zutaten des Bodens in einer Schüssel mit einem Knethaken vermengen. Kurz mit den Fingern verkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
- In eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte große, hohe Kuchenform geben.
- Ca. 15 Minuten backen.
- Käsefüllung:
- Eier, Eigelb und Zucker schaumig schlagen.
- Die restlichen Zutaten nach und nach unterrühren.
- Alles auf den Boden gießen und ca. 30 Minuten backen.
- Baiserhaube:
- Eiweiß steif schlagen. Dabei nach und nach den Zucker einrieseln lassen.
- Auf der Füllung verstreichen.
- Ca. 12 Minuten backen.
- Baiserhaube:
- 4 Eiweiß
- 100 g Zucker
