REIS MIT SHRIMPS

Zutaten für 4 Portionen : REIS MIT SHRIMPS

250 g Shrimps TK oder eingelegt

100 g Erbsen

1 Tasse Reis

1 Tasse Wasser

1 Tasse Weißwein

1 Stk Zwiebel feingehackt

2 EL Öl

2 Stk Knoblauchzehen gehackt

2 Stk Tomaten klein geschnitten

1 Prise Pfeffer

1 Prise Salz

Zubereitung REIS MIT SHRIMPS

• Reis mit Zwiebel und Knoblauch im Öl anbraten, mit Wein löschen und mit Wasser aufgießen, salzen.
• 15 Min. auf kleiner Stufe kochen lassen, anschließend die Shrimps, Tomatenstücke und Erbsen dazu geben und weitere 5 Min. auf kleiner Stufe dünsten. Gut umrühren und mit Salat servieren.