Zutaten
2 Zwiebeln
4 Putenschnitzel oder 300 bis 500g Rindfleisch
1 Glas Champignons
250 g Frischkäse, (Philadelphia-Kräuter)
250 ml Gemüsebrühe
1 EL Saucenbinder
Zubereitung
SO geht es als erstesdas Putenschnitzel oder Rindfleisch in kleine Streifen schneiden. Danach Die Zwiebeln hacken und mit dem Fleisch in etwas Öl anbraten.
Als nachstes das Fleisch aus der Pfanne nehmen und Gemüsebrühe aufkochen lassen.
Darin den Philadelphiakäse schmelzen, Champignons und Fleisch dazugeben, etwas köcheln lassen, falls die Sauce zu dünn ist, etwas Saucenbinder dazu und mit frischer Petersilie bestreuen.
Am besten Dazu passen Nudeln, oder Reis.
Guten Appetit
