Zutaten : Linsenbratlinge, ein Rezept für Partys und Jugendfahrten.
- 2 ½ kg Linsen, gekocht bzw. aus der Dose
- 2 ½ kg Kartoffel(n), gekocht, geschält und durchgepresst
- 500 g Zwiebel(n), gehackt
- 1 kg Mehl
- 20 Ei(er)
- 2 Bund Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer
- Paniermehl
- Öl
Zubereitung
Alle Zutaten (außer Paniermehl und Öl) zu einem glatten Teig verarbeiten, abschmecken und zu Bratlingen formen. In Paniermehl wenden und in Öl goldbraun braten.
Linsenbratlinge, ein Rezept für Partys und Jugendfahrten.
Portionen: 4
Zutaten
- 2 ½ kg Linsen gekocht bzw. aus der Dose
- 2 ½ kg Kartoffel n, gekocht, geschält und durchgepresst
- 500 g Zwiebel n, gehackt
- 1 kg Mehl
- 20 Ei er
- 2 Bund Petersilie gehackt
- Salz und Pfeffer
- Paniermehl
- Öl
Anleitungen
- Alle Zutaten (außer Paniermehl und Öl) zu einem glatten Teig verarbeiten, abschmecken und zu Bratlingen formen. In Paniermehl wenden und in Öl goldbraun braten.
