Kohlrabi-Lasagne mit schneller Zubereitung:
- 3 Kohlrabi in Scheiben schneiden, weich kochen
- 400 g Rinderhack mit
- 2 Zwiebeln und
- 3 Knoblauchzehen anbraten
- 5 geh. Tomaten dazugeben
- Majoran, Pfeffer, Salz
- 1/4l Brühe – alles köcheln lassen
- dann in extra Topf
- 150 ml Milch
- 1 Ei
- 1 PK Frischkäse vermischen.
Nun in Auflaufform abwechselnd
Kohlrabischeiben, Frischkäsesauce und Hackgemisch in Lagen vorbereiten
2 Mozzarella in Scheiben obenauf
20-25 min im Backofen bis Mozzarella geschmolzen und braun gebacken ist.
Guten Appetit!
Nach diesem Kohlrabi-Lasagne-Rezept fragen uns gerade alle
Portionen: 4
Zutaten
- 3 Kohlrabi in Scheiben schneiden weich kochen
- 400 g Rinderhack mit
- 2 Zwiebeln und
- 3 Knoblauchzehen anbraten
- 5 geh. Tomaten dazugeben
- Majoran Pfeffer, Salz
- ¼ l Brühe – alles köcheln lassen
- dann in extra Topf
- 150 ml Milch
- 1 Ei
- 1 PK Frischkäse vermischen.
Anleitungen
- Nun in Auflaufform abwechselnd
- Kohlrabischeiben, Frischkäsesauce und Hackgemisch in Lagen vorbereiten
- 2 Mozzarella in Scheiben obenauf
- 20-25 min im Backofen bis Mozzarella geschmolzen und braun gebacken ist.
- Guten Appetit!
