Rahmplätzchen: 3 einfach rezepte und sowas von lecker!
Die einfachsten
Leckersten kekse
40 dag Mehl
30 dag Butter
160 gr Sauerrahm
Zucker Zimt Gemisch zum welzen
Achtung, Teig dünn ausrollen, die verdreifachen sich in der Höhe
200 Grad Ober, – Unter Hitze
10 – 15 Min.
Italienische Plätzchen
150 g gemahlene Mandeln
100g Zucker
2 mal Vanillezucker
1 Eiweiß
3 Tropfen Bittermandelaroma
Alles zu einen Teig kneten und kleine Kugeln formen und in Puderzucker wälzen
Dann bei 180 Grad etwa 12-14 min backen
Rahmplätzchen
400 g Mehl
300 g Butter
160 g Sauerrahm
1mal Vanillezucker
1 Teelöffel Vanillearoma oder Paste
Alles zum Teig verkneten und 1 Std im Kühlschrank stellen.
Dann dünn ausrollen und ausstechen.
Ich habe 5 Bleche voll gehabt.
Bei 200 Grad etwa 11 min backen und noch heiß in Zimt Zuckergemisch wälzen.
Rahmplätzchen: 3 einfach rezepte und sowas von lecker!
Portionen: 4
Zutaten
- Die einfachsten
- Leckersten kekse
- 40 dag Mehl
- 30 dag Butter
- 160 gr Sauerrahm
- Zucker Zimt Gemisch zum welzen
- Achtung Teig dünn ausrollen, die verdreifachen sich in der Höhe
- 200 Grad Ober – Unter Hitze
- 10 – 15 Min.
- Italienische Plätzchen
- 150 g gemahlene Mandeln
- 100 g Zucker
- 2 mal Vanillezucker
- 1 Eiweiß
- 3 Tropfen Bittermandelaroma
Anleitungen
- Alles zu einen Teig kneten und kleine Kugeln formen und in Puderzucker wälzen
- Dann bei 180 Grad etwa 12-14 min backen
- Rahmplätzchen
- 400 g Mehl
- 300 g Butter
- 160 g Sauerrahm
- 1mal Vanillezucker
- 1 Teelöffel Vanillearoma oder Paste
- Alles zum Teig verkneten und 1 Std im Kühlschrank stellen.
- Dann dünn ausrollen und ausstechen.
- Ich habe 5 Bleche voll gehabt.
- Bei 200 Grad etwa 11 min backen und noch heiß in Zimt Zuckergemisch wälzen.
