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    Home – Alle Rezepte – Einfach Buchteln mit Marmeladenfüllung
    Alle Rezepte

    Einfach Buchteln mit Marmeladenfüllung

    By EmilyOktober 23, 2020Updated:April 9, 2023
    Einfach Buchteln mit Marmeladenfüllung
    Einfach Buchteln mit Marmeladenfüllung
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    • Zutaten Einfach Buchteln mit Marmeladenfüllung
      • Zubereitung Einfach Buchteln mit Marmeladenfüllung
    • Einfach Buchteln mit Marmeladenfüllung
      • Zutaten  1x2x3x
      • Anleitungen 

    Zutaten Einfach Buchteln mit Marmeladenfüllung

    • 1 Pck. Trockenhefe
    • 200 ml Milch
    • 500 g Mehl
    • 80 g Puderzucker
    • 1 Prise(n) Salz
    • 80 g Butter
    • 2 Ei(er)
    • 2 EL Rum
    • etwas Butter, zerlassene
    • Marmelade zum Füllen

    Zubereitung Einfach Buchteln mit Marmeladenfüllung

    Gesiebtes Mehl mit Hefe vermischen. Milch mit 80 g Butter erwärmen und mit Puderzucker, Salz, Eiern und Rum vermischen. Das Mehl dazu geben und alles mit der Küchenmaschine oder mit dem Kochlöffel zu einem glatten Teig verarbeiten, bis er sich vom Rand der Schüssel löst. Zugedeckt ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, das Volumen soll sich verdoppeln.

    Vom Teig kleine Stücke abstechen, etwas flach drücken, mit Marmelade füllen und verschließen. In eine ausgebutterte Form setzen, mit Butter bestreichen und nochmals gehen lassen.

    Im vorgeheizten Backrohr bei 180°C in ca. 25 Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäuben und etwas ausgekühlt genießen.

    Einfach Buchteln mit Marmeladenfüllung

    Einfach Buchteln mit Marmeladenfüllung

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    Vorbereitungszeit 25 Minuten Min.
    Zubereitungszeit 30 Minuten Min.
    Gesamtzeit 55 Minuten Min.
    Gericht Brot oder Brötchen
    Küche Deutsch
    Portionen 4

    Zutaten
      

    • 1 Pck. Trockenhefe
    • 200 ml Milch
    • 500 g Mehl
    • 80 g Puderzucker
    • 1 Prise n Salz
    • 80 g Butter
    • 2 Ei er
    • 2 EL Rum
    • etwas Butter zerlassene
    • Marmelade zum Füllen

    Anleitungen
     

    • Gesiebtes Mehl mit Hefe vermischen. Milch mit 80 g Butter erwärmen und mit Puderzucker, Salz, Eiern und Rum vermischen. Das Mehl dazu geben und alles mit der Küchenmaschine oder mit dem Kochlöffel zu einem glatten Teig verarbeiten, bis er sich vom Rand der Schüssel löst. Zugedeckt ca. 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, das Volumen soll sich verdoppeln.
    • Vom Teig kleine Stücke abstechen, etwas flach drücken, mit Marmelade füllen und verschließen. In eine ausgebutterte Form setzen, mit Butter bestreichen und nochmals gehen lassen.
    • Im vorgeheizten Backrohr bei 180°C in ca. 25 Minuten goldbraun backen. Mit Puderzucker bestäuben und etwas ausgekühlt genießen.
    Keyword Einfach Buchteln mit Marmeladenfüllung
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