Zutaten – Schnell hartes Brot auch für Backanfänger Innen geeignet
3 TassenMehl
1 TLTrockenhefe
2 TLSalz
1,5 TassenWasser
Zubereitung –
Für dieses leckere Brot braucht man nur 4 Zutaten. Alle Zutaten mit einem Kochlöffel zu einem festen Teig vermischen. Mit den Händen einen Brotlaib formen, in die mit Backpapier ausgelegte Backform legen, mit einem Geschirrtuch zudecken und 8 Stunden auf der Arbeitsfläche gehen lassen.
Am besten macht man das Brot am Abend und bäckt es in der Früh.
Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 250 °C ca. 15 Minuten backen, danach die Temperatur auf 200 Grad senken und weitere 30 Minuten backen – immer im Auge behalten.
Vor dem Backen habe ich das Brot dreimal auf der Oberseite angeschnitten. Guten Appetit.
Schnell hartes Brot auch für Backanfänger Innen geeignet – ein Tassenrezept
Portionen: 4
Zutaten
- 3 TassenMehl
- 1 TLTrockenhefe
- 2 TLSalz
- 1,5 TassenWasser
Anleitungen
- Für dieses leckere Brot braucht man nur 4 Zutaten. Alle Zutaten mit einem Kochlöffel zu einem festen Teig vermischen. Mit den Händen einen Brotlaib formen, in die mit Backpapier ausgelegte Backform legen, mit einem Geschirrtuch zudecken und 8 Stunden auf der Arbeitsfläche gehen lassen.
- Am besten macht man das Brot am Abend und bäckt es in der Früh.
- Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 250 °C ca. 15 Minuten backen, danach die Temperatur auf 200 Grad senken und weitere 30 Minuten backen – immer im Auge behalten.
- Vor dem Backen habe ich das Brot dreimal auf der Oberseite angeschnitten. Guten Appetit.
