Ein köstlicher Apfelkuchen mit Vanillepudding ist eine perfekte Kombination aus fruchtigem Geschmack und cremiger Textur. Dieses einfache Rezept lässt sich leicht zubereiten und eignet sich hervorragend als Dessert oder als süßer Genuss zwischendurch. Hier ist, wie du diesen fantastischen Apfelkuchen mit Vanillepudding machen kannst:

Table of Contents

Zutaten FANTASTISCHER APFELKUCHEN MIT VANILLEPUDDING:

120 g Butter
120 g Zucker
3 Eier
200 g Mehl
2 TL Backpulver
6 Tropfen Vanillearoma oder das Mark einer Vanilleschote
etwas Milch
1 Päckchen backfeste Puddingcreme
0,25 l Milch
8 Äpfel, je nach Größe

Zubereitung FANTASTISCHER APFELKUCHEN MIT VANILLEPUDDING :

Lege eine Springform mit Backpapier aus. Schäle die Äpfel, viertele sie, entferne das Kerngehäuse und ritze sie längs oben ein.
Rühre die Eier mit Butter, Zucker und Vanillearoma schaumig. Füge nach und nach das Mehl mit dem Backpulver und die Milch hinzu (die Menge der Milch kann nach Gefühl variieren, der Teig sollte nicht zu dünn sein, also reicht ein Schuss).
Fülle den Teig in die Springform und streiche ihn glatt. Verteile nun die Äpfel kreisförmig auf dem Teig. Heize den Backofen auf 160°C Umluft vor.
Rühre 1/4 Liter Milch mit der backfesten Puddingcreme um und verteile den Pudding mit einem Esslöffel in Klecksen auf den Äpfeln.
Backe den Kuchen etwa 30 Minuten. Die genaue Backzeit hängt von deinem Backofen ab. Am besten machst du eine Stäbchenprobe, um sicherzugehen, dass der Kuchen durchgebacken ist.

Dieser fantastische Apfelkuchen mit Vanillepudding ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die saftigen Äpfel, kombiniert mit der cremigen Vanillepudding-Füllung und dem lockeren Kuchenteig, werden dich und deine Gäste begeistern. Probiere dieses Rezept aus und lass dich von dem einzigartigen Geschmack verzaubern. Guten Appetit!