ZUTATEN(4 Portionen) Low Carb Lachs-Spinat-Feta Lasagne:
- 1000 g Blattspinat, tiefgekühlt
- 300 g Feta-Käse
- 400 g Lachsfilet(s)
- Salz und Pfeffer
- Muskat
- 300 g Gouda
- 200 g Schmand
- 4 Zehe/n Knoblauch
- 100 g Pinienkerne
ZUBEREITUNG Low Carb Lachs-Spinat-Feta Lasagne:
Den Spinat in einem Topf bei mittlerer Hitze auftauen und einige Minuten leicht köcheln lassen. Den Knoblauch und Feta dazu geben und würzen. Weiter köcheln, bis der Feta schön verlaufen ist.Dann die Hälfte davon in eine Auflaufform geben, darauf den Lachs und den Rest darüber geben.
Zum Abschluss den Gouda reiben, mit Schmand vermengen und drüber streichen. Zum Schluss noch die Pinienkerne drüber verteilen und dann ab in den vorgeheizten Ofen damit (180°C). Nach ca. 45 Minuten, wenn die Oberfläche goldbraun ist, ist die Lasagne fertig.
Low Carb Lachs-Spinat-Feta Lasagne
Zutaten
- 1000 g Blattspinat tiefgekühlt
- 300 g Feta-Käse
- 400 g Lachsfilet s
- Salz und Pfeffer
- Muskat
- 300 g Gouda
- 200 g Schmand
- 4 Zehe/n Knoblauch
- 100 g Pinienkerne
Anleitungen
- Den Spinat in einem Topf bei mittlerer Hitze auftauen und einige Minuten leicht köcheln lassen. Den Knoblauch und Feta dazu geben und würzen. Weiter köcheln, bis der Feta schön verlaufen ist.Dann die Hälfte davon in eine Auflaufform geben, darauf den Lachs und den Rest darüber geben.
- Zum Abschluss den Gouda reiben, mit Schmand vermengen und drüber streichen. Zum Schluss noch die Pinienkerne drüber verteilen und dann ab in den vorgeheizten Ofen damit (180°C). Nach ca. 45 Minuten, wenn die Oberfläche goldbraun ist, ist die Lasagne fertig.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen, wie es war!
