Zutaten
3 Eier
120g Ricotta-Käse
150g Joghurt
1 TL Sonnenblumenöl
Eine Prise Salz
Eine Prise Pfeffer
Oregano
Kirschtomaten
Mais
Geriebener Käse
Gekochter Schinken
Erbsen
Paprikapulver
Mürbeteig
Zubereitung
Zuerst den Teig in Muffinform-große Kreise schneiden.
Dann Legen Sie jeden Schnitt in ein Loch im Muffinblech.
Als nachstes Ricotta, Joghurt, Eier und Sonnenblumenöl in einer Schüssel vermischen. Nun mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Danach gießen Sie die Mischung zusammen mit dem Teig in jedes Muffinloch.
Nun die Erbsen, Mais, Käse und Schinken hinzufügen, nur Käse, bunte Paprika und Kirschtomaten.
Zuletzt 25 Minuten bei 180 °C/356 °F backen.
Blätterteig-Körbchen, für eine superleckere Vorspeise im Handumdrehen!
