Zutaten Italienische Grillkartoffeln
6 große Kartoffel(n)
2 EL Olivenöl
etwas Basilikum
1 TL Paprikapulver
1 TL, gehäuft Salz
etwas Oregano
1 Knoblauchzehe(n)
Zubereitung Italienische Grillkartoffeln
Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten
Die Kartoffeln waschen und anschließend mitsamt der Schale kochen.
Das Öl mit den Gewürzen vermischen. Die Knoblauchzehe abziehen, zerdrücken und zur Ölmischung geben.
Nun die gekochten Kartoffeln aus dem Wasser nehmen und jeweils in 2 Hälften schneiden (aber nicht schälen). Die Kartoffelhälften werden mit der Ölmischung mariniert und müssen danach noch mindestens 1 Stunde ziehen. Erst anschließend in einer Aluform grillen oder in einer Grillpfanne zubereiten.
War beim Grillfest der Renner!
Italienische Grillkartoffeln
Portionen: 4
Zutaten
- 6 große Kartoffel n
- 2 EL Olivenöl
- etwas Basilikum
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL gehäuft Salz
- etwas Oregano
- 1 Knoblauchzehe n
Anleitungen
- Arbeitszeit ca. 15 Minuten
- Ruhezeit ca. 1 Stunde
- Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten
- Die Kartoffeln waschen und anschließend mitsamt der Schale kochen.
- Das Öl mit den Gewürzen vermischen. Die Knoblauchzehe abziehen, zerdrücken und zur Ölmischung geben.
- Nun die gekochten Kartoffeln aus dem Wasser nehmen und jeweils in 2 Hälften schneiden (aber nicht schälen). Die Kartoffelhälften werden mit der Ölmischung mariniert und müssen danach noch mindestens 1 Stunde ziehen. Erst anschließend in einer Aluform grillen oder in einer Grillpfanne zubereiten.
