Wenn es schnell und lecker werden soll! Blätterteig Teilchen gefüllt mit Vanillecremepudding
Blätterteig Teilchen sind eine köstliche Leckerei, die schnell zubereitet werden kann. Diese knusprigen Gebäckstücke sind mit einer leckeren Vanillecremepudding-Füllung gefüllt und werden sicherlich jeden Gaumen erfreuen. Hier ist ein einfaches Rezept, um diese leckeren Blätterteig Teilchen zu Hause zuzubereiten.
Zutaten:
- 120 g gehobelte Mandeln
- 500 ml Milch
- 3 EL Zucker
- 2 Eier
- 1 Packung Blätterteig, TK
- 2 Packungen Vanillinzucker
- 1 Packung Puddingpulver (Vanille)
- 2 Becher Sahne (400 ml)
- 1 Packung Sahnesteif
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung:
- Zuerst nehmen Sie die gefrorenen Blätterteigplatten aus der Packung und lassen sie nebeneinander auftauen.
- Rösten Sie die gehobelten Mandeln in einer Pfanne an.
- Schneiden Sie die aufgetauten Platten vorsichtig in der Mitte durch, sodass quadratische Formen entstehen.
- Verquirlen Sie das Ei gut. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, legen Sie die Blätterteigplatten darauf und bestreichen Sie sie mit dem verquirlten Ei. Verteilen Sie die gerösteten Mandeln darauf.
- Backen Sie die Blätterteigplatten bei 190°C ca. 15 Minuten lang.
- In der Zwischenzeit kochen Sie aus Milch, Zucker und Puddingpulver einen Vanillepudding.
- Schneiden Sie den abgekühlten Blätterteig zweimal horizontal durch.
- Schlagen Sie die Sahne mit dem Sahnesteif und dem Vanillinzucker steif.
- Geben Sie etwa 1 EL Vanillepudding auf den untersten Blätterteigboden, legen Sie den zweiten Boden darauf und verteilen Sie Sahne darauf. Setzen Sie den Deckel darauf.
- Lassen Sie die Blätterteig Teilchen vor dem Servieren etwa 5 Stunden lang gut durchkühlen.
- Wenn gewünscht, können Sie noch etwas Puderzucker darüber streuen.
Diese köstlichen Blätterteig Teilchen sind bereit, serviert zu werden! Sie sind perfekt als Dessert oder als süßer Snack für zwischendurch. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und verwöhnen Sie sich selbst und Ihre Lieben mit diesen leckeren Vanillecremepudding-gefüllten Blätterteig Teilchen. Guten Appetit!