Zucchinischeiben mit Knoblauch und saurer Sahne überbacken

Zutaten

• 4 St.Zucchini
• 120 gParmesan, gerieben
• nach Geschmack Knoblauch
• 180 gsaure Sahne
• nach Geschmack Salz
• Drucken

Zubereitung Zucchinischeiben mit Knoblauch

1. Von der Zucchini die Enden abschneiden, dann waschen und grob reiben.
2. Parmesan grob reiben und an die Seite legen.
3. Saure Sahne mit gepresstem Knoblauch vermengen und mit Salz abschmecken.
4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die darauf legen. Diese mit der Knoblauch-saure-Sahne-Mischung bestreichen, mit Parmesan bestreuen und im Backofen überbacken.
5. Den Käse kann man eventuell mit Kräutern vermischen – je nach dem, was einem schmeckt; es eignen sich Dill, Koriander oder Frühlingszwiebeln.

Rezept drucken

Zucchinischeiben mit Knoblauch und saurer Sahne überbacken

Gericht: einfache rezepte

Küche: Deutsch

Keyword: Zucchinischeiben mit Knoblauch

Portionen: 4

Zutaten

• 4 St.Zucchini
• 120 gParmesan gerieben
• nach Geschmack Knoblauch
• 180 gsaure Sahne
• nach Geschmack Salz
• Drucken

Anleitungen

• Von der Zucchini die Enden abschneiden, dann waschen und grob reiben.
• Parmesan grob reiben und an die Seite legen.
• Saure Sahne mit gepresstem Knoblauch vermengen und mit Salz abschmecken.
• Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die darauf legen. Diese mit der Knoblauch-saure-Sahne-Mischung bestreichen, mit Parmesan bestreuen und im Backofen überbacken.
• Den Käse kann man eventuell mit Kräutern vermischen – je nach dem, was einem schmeckt; es eignen sich Dill, Koriander oder Frühlingszwiebeln.