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    Home – Alle Rezepte – Wunderbarer Kokoskuchen mit Sahne
    Alle Rezepte

    Wunderbarer Kokoskuchen mit Sahne

    By EmilyNovember 28, 2019Updated:April 2, 2023Keine Kommentare
    Wunderbarer Kokoskuchen mit Sahne
    Wunderbarer Kokoskuchen mit Sahne

    Table of Contents

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    • Zutaten Wunderbarer Kokoskuchen mit Sahne
      • Zubereitung Wunderbarer Kokoskuchen mit Sahne

    Zutaten Wunderbarer Kokoskuchen mit Sahne


    Für den Teig: (1 Tasse = 300 ml)
    2 St.Eier
    1 Tasse Milch
    2 Tassen Mehl
    1/2 Tasse zerlassene Butter
    1 Pck.Backpulver
    1 Tasse Puderzucker
    Für den Belag :
    1/2 Tasse Zucker
    1/2 Tasse Kokosraspeln
    Außerdem:
    1 TasseSchlagsahne
    Drucken

    Zubereitung Wunderbarer Kokoskuchen mit Sahne


    Eier und Zucker schaumig schlagen, zerlassene Butter hinzufügen und zum Schluss durchgesiebtes Mehl mit Backpulver unterheben.
    Den Teig auf ein mit Butter gefettetes Backblech mit hohem Rand geben und mit einer Kokos-Zucker-Mischung bestreuen.
    Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 20 Minuten backen. Nicht aus dem Auge lassen, denn der Kokos darf nicht zu braun werden.
    Sofort nach dem Backen mit Sahne übergießen. Wer einen noch saftigeren Kuchen haben möchte, kann dafür zwei Tassen Schlagsahne verwenden.

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