3EL Käsefrisch geriebener (z. B. Parmesan oder Pecorino)
Anleitungen
Milch und Rahm vermischen, Knoblauch fein gehackt oder gepresst dazugeben. Etwas Salz und Pfeffer sowie Rosmarin beifügen und mit den Kartoffelscheiben sanft aufkochen lassen, dann unter häufigem vorsichtigem Rühren ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen, die Kartoffelmasse einfüllen und mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 220 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 - 20 Minuten überbacken.
Notizen
Nährwerte pro Portion
kcal 533
Eiweiß 15,55 g
Fett 35,19 g
Kohlenhydr 37,36 g