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Universal-Hefeteig

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Universal-Hefeteig

Zutaten Universal-Hefeteig

1 Tasse Naturjoghurt
1/2 Tasse Pflanzenöl
1 Pck.Trockenhefe
1 TL Salz
1 EL Zucker
3 Tassen Mehl
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Zubereitung

Jogurt und Öl vermengen und leicht erwärmen. Salz, Zucker und Mehl mit Trockenhefe hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
Der Teig eignet sich für Pizzen, Zöpfe, Berliner (dafür mehr Zucker mit in den Teig geben) .

Universal-Hefeteig
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Universal-Hefeteig

Cook Time30 mins
Total Time30 mins
Course: Brot oder Brötchen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Universal-Hefeteig
Portionen: 4

Zutaten

  • 1 Tasse Naturjoghurt
  • ½ Tasse Pflanzenöl
  • 1 Pck.Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 3 Tassen Mehl
  • Drucken

Anleitungen

  • Jogurt und Öl vermengen und leicht erwärmen. Salz, Zucker und Mehl mit Trockenhefe hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
  • Der Teig eignet sich für Pizzen, Zöpfe, Berliner (dafür mehr Zucker mit in den Teig geben) .

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