ZUTATEN Sommerlicher Reissalat
- Allgemein :
- 75 gLangkornreis
- Salz
- 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 285 g)
- 1 Bd.Frühlingszwiebel
- Kopfsalat
- 3Paprikaschoten
- 2 Btl Knorr Salatkrönung “italienische Art”
- 6 ELOlivenöl
- 200 g schnittfester Kräuterfrischkäse oder Mozzarella
Zubereitung Sommerlicher Reissalat
1.Schritt
Reis in reichlich Salzwasser garen. Mais gut abtropfen lassen. Zwiebeln putzen, kurz waschen und schräg in Ringe schneiden. Salat putzen und waschen.
2.Schritt
Paprikaschoten der Länge nach halbieren, entkernen und waschen. Die Hälften einer Paprika in Würfel schneiden.
3.Schritt
Bis auf die übrigen Paprikahälften alle Salatzutaten mischen. Inhalt beider Beutel Salatkrönung mit 6 EL Wasser und Olivenöl verrühren. Käse in Würfel schneiden, mit dem Reissalat mischen und in die halbierten Paprikaschoten füllen.
Sommerlicher Reissalat
Portionen: 4
Zutaten
- Allgemein :
- 75 gLangkornreis
- Salz
- 1 Dose Mais Abtropfgewicht 285 g
- 1 Bd.Frühlingszwiebel
- Kopfsalat
- 3 Paprikaschoten
- 2 Btl Knorr Salatkrönung “italienische Art”
- 6 ELOlivenöl
- 200 g schnittfester Kräuterfrischkäse oder Mozzarella
Anleitungen
- 1.Schritt
- Reis in reichlich Salzwasser garen. Mais gut abtropfen lassen. Zwiebeln putzen, kurz waschen und schräg in Ringe schneiden. Salat putzen und waschen.
- 2.Schritt
- Paprikaschoten der Länge nach halbieren, entkernen und waschen. Die Hälften einer Paprika in Würfel schneiden.
- 3.Schritt
- Bis auf die übrigen Paprikahälften alle Salatzutaten mischen. Inhalt beider Beutel Salatkrönung mit 6 EL Wasser und Olivenöl verrühren. Käse in Würfel schneiden, mit dem Reissalat mischen und in die halbierten Paprikaschoten füllen.
