SCHNELLE WIENER SACHERTORTE

Zutaten für 12 Portionen : SCHNELLE WIENER SACHERTORTE

100 g Schokolade

150 g Butter

150 g Staubzucker

5 Stk Eier

120 g Mehl

30 g Stärkemehl

1 TL Backpulver

1 Becher Schokoladeglasur

120 g Marillenmarmelade

Zubereitung

1. Schokolade schmelzen, Butter, 2/3 Zucker und Dotter flaumig rühren. Eiklar mit 1/3 Zucker zu Schnee schlagen. Danach Mehl mit Backpulver und Schnee in die Masse einheben.
2. Torte bei 150°C ca. 60 min. backen. Nach dem Auskühlen die Torte mit Marillenmalmelade füllen und rundherum bestreichen.
3. Mit der Schokoglasur bestreichen.