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Schmand-Blechkuchen

by carmen
Schmand-Blechkuchen

Zutaten Schmand-Blechkuchen

  • 1 GlSauerkirsche
  • 200 gButter
  • 190 gZucker
  • 1 Stk.Zitrone
  • 1 Prise Salz
  • 6 St Eier
  • 300 g Mehl
  • 0.5 PKBackpulver
  • 60 mlMilch
  • 250 gSchmand
  • 1 Pk Vanillesoßenpulver
  • 2 ELPuderzucker

Zubereitung : Schmand-Blechkuchen

1.
Schritt
Kirschen abtropfen lassen. Fett, 150g Zucker, Zitronenschale und Salz cremig rühren. 4 Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Milch unterrühren.

2.
Schritt
Teig auf ein gefettetes Blech geben und glatt streichen. Bei 200° ca.10 Minuten vorbacken.

3.
Schritt
Schmand und Soßenpulver mit restlichem Zucker und den restlichen Eiern verrühren. Kirschen auf dem vorgebackenem Boden verteilen. Schmandguss darüber geben und weitere 20 -25 Minuten backen.

4.
Schritt
Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreut servieren.

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