Zutaten für 4 Portionen : ZWETSCHGENKOMPOTT

    1 kg Zwetschgen

    250 g Zucker

    600 ml Wasser

    1 EL Zimt

    Zubereitung

    1. Zwetschgen waschen, der Länge nach halbieren und entkernen.
    2. Wasser in einen Topf geben, Zucker und Zimt dazugeben und unter Rühren aufkochen lassen.
    3. Die Zwetschgen einrühren und bei mittlerer Hitze für 10 Minuten köcheln lassen.

    Sofia ist eine leidenschaftliche Hobbyköchin mit einem Gespür für wohltuende deutsche Klassiker und englische Rezepte. Ihre Rezepte, oft inspiriert von ihren Reisen durch Deutschland, bringen traditionelle Aromen in moderne Küchen. Wenn sie nicht gerade mit neuen Gerichten experimentiert, teilt sie ihre kulinarischen Abenteuer gerne auf Instagram.

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